大きな魚と肉が大好きですか?鶏の胸肉を食べると簡単に体重が減る

旧正月が近づいてきました。新年のハイライトは、食べることと飲むこと以外にありません。中国の伝統的な習慣によれば、旧正月に十分な食料と暖かい衣服があれば、新年は平和で順調なものとなるでしょう。特に、伝統的な正月に必ず食べるべき料理は丸鶏で、「鶏から始まる」ことを表しています。丸鶏は家族の再会と完全な終わりも表しています。鶏肉といえば、大きな魚や肉を食べるのが好きだけど、正月休みに食べた肉が体に蓄積されるのではないかと心配しているなら、「鶏の胸肉でダイエット」を忘れないでください。なぜなら、鶏の胸肉は多くのセレブがダイエットするために欠かせない食材だからです。その魔法は何ですか？旧正月中に太らないためには、鶏の胸肉を食べましょう！

鶏の胸肉は脂肪が少なく、タンパク質が豊富なので、満腹感を長く持続させることができます。肉や魚をたくさん食べるときは、より健康的な鶏の胸肉を食べることを忘れないでください。（写真/）

優れたタンパク質源であり、毎日適度に摂取することで満腹感を高めることができます。

韓国のアーティスト、イ・ヒョリとRain（ピ）が鶏の胸肉を食べてダイエットに成功したと報じられた。米国のウェブサイト「Live Strong」によると、ダイエットしたい人が必ず摂らなければならない2大栄養素は「食物繊維とタンパク質」だという。鶏の胸肉がダイエット界のスターになった理由は、タンパク質が豊富で、満腹感を高め、間食欲求を抑えることができるからだ。

生の鶏胸肉100グラムには、タンパク質が30グラム、水分が67グラム、脂肪が少量含まれています。カロリー自体は高くありませんが、調理方法によって異なります。たとえば、皮なしロースト鶏胸肉100グラムのカロリーは約165カロリーですが、クリーム調理した皮付き鶏胸肉100グラムのカロリーは260カロリーで、100カロリーの差があります。

また、鶏胸肉の必要量は人それぞれ異なります。運動をする女性の場合、1日に必要なタンパク質量（グラム）は、おおよそ体重の1.5倍、女性の場合は体重と同量です。したがって、体重 55 kg の女性は 55 kg のタンパク質 (鶏の胸肉 185 グラム) を摂取する必要があります。

タンパク質は体の筋肉組織を強化するのに役立つので、より活発に運動することで体の筋肉量を増やし、筋肉の曲線をより美しくすることができます。

鶏胸肉の1日サンプルメニュー

朝食：鶏の胸肉100グラム、きゅうり1/3本、牛乳1カップ、リンゴ1個、ライ麦パン1枚、アーモンド20グラム、マルチビタミン1錠。

昼食：サツマイモ 1 個、バナナ 1 本、グリルした鶏の胸肉 100 グラム、ピーマン 1 個、グリーンブロッコリー 3 本。

夕食：玄米2/3杯、鶏の胸肉のカレー、キムチ、ミニトマト10個。

食物繊維を補給し、運動する

3食に鶏の胸肉を加えると減量に役立ちますが、タンパク質は消化に時間がかかります。胃の中に長く留まると便秘の原因になります。そのため、食物繊維が豊富な野菜をもっと食べたり、鶏の胸肉と野菜サラダを組み合わせたりして、バランスの取れた食事を心がけましょう。さらに、タンパク質は体内の筋肉の増強を促進する主な栄養素であるため、鶏の胸肉を摂取し、定期的な運動をすることで、美しい筋肉の曲線を発達させることができます。

ただし、熱体質の人は注意が必要です。鶏むね肉は熱を帯びる食べ物なので、野菜と一緒に調理するなど、熱を抑える食べ物と一緒に食べるのが良いでしょう。また、鶏むね肉はパサパサした食感で飲み込みにくいので、飽きないように調理方法にもバリエーションを持たせた方が良いでしょう。