元宵1個には70カロリーも含まれています！元宵を食べて太らない秘訣

元宵節には必ず元宵（もち米で作った中国の団子）を食べなければなりません。衛生局は、元宵（もち米で作った中国の団子）4個には約300カロリーが含まれており、約1万歩歩くと消費できると推定しています。もち米団子 1 個には約 70 カロリーが含まれています。栄養士は、もち米団子を少量だけ食べ、一度に 4 個以上食べないようにすることを推奨しています。また、もち米団子のスープに砂糖を入れず、もち米団子をゆっくり噛み、消化を助けるために食べた後に麦茶を 1 杯飲んでください。

栄養士は、元宵を少量だけ食べ、一度に4個以上食べないように推奨しています。 （撮影：黄志文）

栄養士の林冠振氏は、元宵を食べるときはカロリーをコントロールすることが重要だと指摘した。元宵はもち米から作られ、でんぷん質が非常に多いため、食べ過ぎると肥満の原因になるからだ。元宵を半分に切り、小さな器で「軽く味わう」のと同時に、ヤムイモや野菜、サラダなどと合わせて満腹感を高めるのがおすすめだ。肥満や三大慢性疾患に苦しむ人には間違いなく役立つ。

元宵を食べても太らない秘訣がある

1. 元宵にはさまざまな具材が入っています。元宵1個あたりのカロリーは約70カロリーです。4個入りの丼には、砂糖約45グラム、タンパク質約5グラム、脂肪約15グラム（ご飯1杯分に相当）が含まれています。さらに油大さじ1杯と肉少々を加え、合計約350カロリーとなり、ほぼ1食分のカロリーに相当します。推奨事項: 吸収に影響するため、朝食は避けてください。

2. 糖尿病患者が元宵を食べるときは、血糖値を下げるために、野菜などの他の食品と一緒に食べるように注意する必要があります。おすすめ：元宵スープに砂糖を少なめに入れて適量使用してください。元宵1個を2つに切るのが最適です。

3. 高齢者は消化機能が低下しているため、胃腸の不快感を避けるために元宵の摂取量を減らす必要があります。高齢者がそれでも食べたい場合は、一度に食べ過ぎないようにし、嚥下機能や咀嚼機能が低下しているため、早食いによる口の中への火傷や、急激な嚥下による喉への詰まりによる事故を避けるために、元宵を小さく切ってゆっくり噛むことをお勧めします。

4. 元宵をゆっくりとよく噛んでください。唾液には唾液アミラーゼが含まれており、唾液と食物が完全に接触して混ざり合うことでもち米を分解し、粘着性のある成分をより簡単に液化できる状態に分解し、人体の吸収を助けます。

5. 元宵は胃酸分泌を促進し、潰瘍の炎症を悪化させる可能性があるため、胃潰瘍や消化性潰瘍のある人は症状を悪化させる可能性があるため、特に食べる量を減らすように注意する必要があります。また、子供や幼児は嚥下機能や消化機能が比較的弱いため、餃子は少量ずつ食べ、食べ過ぎないようにすることをお勧めします。

6. 元宵を食べた後にお腹が張ったり、不快感を覚える場合があります。消化を助けるために麦茶を一杯飲んでください。伝統的な中国医学では、胃の気を助け、腸をリラックスさせることに重点が置かれています。