第一弾！新北市、ハンバーガーの肉からラクトパミンを発見

新北市衛生局は食品の安全性確保のため朝食店を無作為に検査し、汐止区の愛紅ファストフードチェーンが販売する「ミディアンハンバーグミートボール」（豚肉ミートボール）に0.4ppbのラクトパミンが含まれていることを発見した。この食品は雲林県から供給されたもので、この件は管轄の衛生局に調査のため移管された。同局は食品衛生管理法第11条に違反したとして、600万～600万台湾ドルの罰金を科す予定である。衛生署によると、この店で使われた生の豚肉は台北の業者が米国から輸入したもので、100キロ以上の米国産豚肉はすべてミートボールに加工して販売されていたが、業者は完売し在庫がなかったという。

新北市衛生局が朝食店の食品安全検査を実施したところ、汐止区の愛紅ファストフードチェーンが販売していた「ミディアンハンバーガーミートボール」（豚肉ミートボール）に雲林県産のラクトパミンが含まれていたことがわかった。 （写真提供：新北市衛生局）

新北市衛生局食品薬品監督管理部の林冠真部長は、政府は9月16日から米国産牛肉のラクトパミン（赤身肉粉末）残留物の禁止を解除し、米国産牛肉のラクトパミン含有量は10ppb以内と認めたが、豚肉については国産、輸入を問わず「検出ゼロ」であると指摘した。

調査の結果、汐止区西湾路の愛紅ファストフードチェーンが販売していた「米田ハンバーグミートボール」に、ラクトパミン（豚肉では検出されない値）が0.4ppb含まれていることが判明し、製品の産地は雲林県だった。衛生局は引き続き同じロット番号の追跡を続け、計260キログラムのうち119キログラムを回収して封印したが、同じロットの残りの141キログラムは下流の商人が売り切れて在庫切れとなっている。

衛生省は、ミートボールは雲林市の食品会社から供給されたもので、同社の生の豚肉は台北の業者が米国から輸入したものだと明らかにした。 （写真提供：新北市衛生局）

このミートボールは雲林の食品会社から供給されたものとみられる。同社の原料豚肉は台北の貿易業者が米国から輸入したもの。ミートボール製造業者は直ちに製品を回収し、この原料豚肉の輸入日、供給した下流メーカーのリストと数量などを提出するよう求められている。捜査は継続される。これは、政府が米国産牛肉の輸入を解禁して以来、ラクトパミンを含む米国産輸入豚肉を違法に押収した初の事例でもある。