ロンドン五輪選手、カロリー補給とけいれん予防のため270万本のバナナを食べる

ロンドンオリンピックが終わったばかりだ。英国メディアの統計によると、1万人以上の選手が2週間で合計270万本のバナナを食べた。つまり、選手一人当たり1日平均10本以上のバナナを食べたことになる。実際、スポーツ界ではバナナが非常に便利なカロリー補給食品であることが長い間認識されてきました。特にカリウムイオンが豊富で、発汗によって失われた電解質のバランスをとることができるため、激しい運動後に起こるけいれんを防ぐこともできます。

スポーツ界では、バナナは非常に便利なカロリー補給食品であり、特にカリウムイオンが豊富で、過度の発汗によって失われた電解質のバランスを取り、けいれんを防ぐことができると一般的に認識されています。 （写真は農業会議ウェブサイトより）

国立台湾師範大学体育学部の李恒如助教授は、屋外競技の選手の多くは試合の合間にバナナを補給すると述べた。バナナは高カロリー食品で、選手に満腹感を与え、疲労を軽減するからだ。バナナは乾燥しているため、食べると電解質を補給するスポーツドリンクを飲むのと同じになり、けいれんが起きにくくなるが、水をたくさん飲むことでトイレに行きたくなることもなくなる。

双河病院の栄養士、薛安立さんは、バナナ1本には約120カロリーが含まれており、少量ながら高カロリーの食品だと語った。激しい運動をして大量に汗をかくスポーツ選手にとって、バナナはカリウムイオンを補給して体内の電解質のバランスを整え、ビタミンBを補給して疲労を和らげることもできる。

健康なアスリートや人々にとって、運動中にバナナを食べることは多くのメリットをもたらします。しかし、糖尿病患者の場合、栄養士の薛安里氏は、果物の総摂取量を制限しなければならないことを警告しています。バナナ1本は、1日に食べられる果物の量と同じです。慢性腎臓病患者は、カリウムを含む食品の摂取を制限しなければならないため、バナナを食べ過ぎてはいけません。

李恒如助教授は、スポーツ界ではバナナの効用が広く認識されているにもかかわらず、「バナナを食べると骨に悪い」という迷信が台湾ではいまだに広まっており、特に骨折や怪我を経験したアスリートの間では、この理由からバナナを食べることを恐れている可能性があると指摘した。

この点について、栄養士の薛安立氏は、バナナにはカルシウムと拮抗するミネラルのマグネシウムが含まれていると説明している。理論的にはカルシウムの吸収に影響するが、実際の影響はそれほど強くない。したがって、カルシウムを補給する限り、マグネシウムを摂取しても骨が損傷することはない。