食中毒：新北市の三和豆乳王の2品が不衛生

新北市衛生局は病院から、三重区の三和豆乳王で9人が食中毒の疑いがあるとの報告を受けた。検査の結果、4つの製品が検査のために持ち帰られ、そのうち2つが衛生基準を満たしていないことが判明した。同社は指定された期間内に問題を是正し、営業停止するよう命じられた。指定された期間内に問題を是正しない場合は、食品衛生管理法第33条に基づき、3万台湾ドル以上15万台湾ドル以下の罰金が科せられる。

三重区の三和豆乳王で食中毒が発生。検査の結果、製品4点が検査のために持ち帰られ、そのうち2点が衛生基準を満たしていないことが判明。同社は期限内に問題を是正するよう命じられ、営業停止となった。 （写真提供：新北市衛生局）

衛生局食品薬品監督管理課の林冠真課長は、5月13日と15日に市立聯合病院三重分院から計9人が食中毒の疑いがあるとの報告を受けたと指摘した。聞き取り調査の結果、9人全員が三重区三和豆乳王（三重区立興路1段257号）で朝食を買っていたことが判明した。報告を受けた初日の13日に検査に行ったが、店は開いていなかった。14日と15日にも再度検査に行き、「ツナサンドイッチ」「ハムサラダサンドイッチ」「レタスパンケーキ」「サラダドレッシング」など4つの商品を無作為に持ち帰って検査した。

三重区の三和豆乳王で食中毒事件が発生し、同社は期限内に是正するよう命じられ、営業停止処分を受けたが、期限内に是正できなかった。 （写真提供：新北市衛生局）

検査の結果、ハムサラダサンドイッチでは1,100 MPN/gの大腸菌が検出され、レタスバンズでは21.1 CFU/mlの大腸菌が検出されました（陰性）。ツナサンドイッチとサラダドレッシングは衛生基準を満たし、サラダドレッシングではサルモネラ菌は検出されませんでした。

衛生基準に適合していないことが判明した製品については、事業者は食品衛生管理法第10条に規定されている衛生基準に違反しており、指定された期間内に違反を是正するよう命じられています。指定された期間内に違反が是正されない場合、同法第33条に基づいて、NT$30,000以上NT$150,000以下の罰金が科せられます。1年以内に再度違反した場合、事業者の営業許可証または工場登録許可証が取り消される場合があります。

保健省はまた、食品会社に対し、製品の加工・製造に使用される原材料が保健省の規制に準拠していることを確認し、工場区域の環境衛生に注意を払うよう求めている。