甘い豆乳、黒い豆乳、塩辛い豆乳の中で、カロリーが一番高いのはどれでしょうか？栄養士：間違った豆乳を飲むと体重は減るどころか増える

朝食は一日を元気にスタートするための最も重要な食事です。体重をコントロールするために、多くの人が低カロリー、高繊維、高タンパク質の豆乳を朝食の飲み物として選び、それが減量に役立つと信じています。また、お腹を満たすために黒豆乳や塩味の豆乳を飲む人もいます。豆乳、黒豆乳、塩豆乳の中で、カロリーが一番高いのはどれですか？誤って地雷を踏まないようにするにはどうすればいいでしょうか?

朝食に豆乳を飲むとなぜこんなに多くのメリットがあるのでしょうか?大豆は栄養価が高く、体に必要な必須アミノ酸を供給できるため、生物学的価値の高い高品質のタンパク質です。そのため、「田舎の肉」、「豆の王様」とも呼ばれ、ベジタリアンにとって高品質のタンパク質源となっています。一般の人々も、脂質を減らし、食物繊維の摂取量を増やすために、肉の代わりに大豆製品を選ぶように努めることができます。

大豆は栄養価の高い「豆の王様」

大豆には「レシチン」も豊富に含まれており、細胞構造を保護し、神経細胞膜を修復し、脳の柔軟性を高め、学習、集中力、記憶力を高めるのに役立ちます。さらに、大豆には感情を落ち着かせ、良い気分を維持するのに役立つセロトニンを合成するための重要な原料であるトリプトファンも含まれています。

大豆には「レシチン」も豊富に含まれており、細胞構造を保護し、神経細胞膜を修復し、脳の柔軟性を高め、学習、集中力、記憶力を高めるのに役立ちます。

豆乳にはさまざまな味があり、さまざまな人の好みに応えます。市場でよく消費される朝食食品の 3 つ、甘い豆乳、黒い豆乳、塩味の豆乳のうち、最もカロリーが高いのはどれでしょうか。栄養士の蔡一軒氏は、同じ500mlの量についてみると、500mlの砂糖入り豆乳には275カロリーが含まれており、これは約250カロリーの白米一杯よりも高く、195カロリーの黒豆乳よりもはるかに高いと述べた。意外にも、塩味豆乳は180カロリーで、3つの中で最も低いです。

豆乳には精製糖が加えられており、余分なカロリーが加わります。

多くの人は、豆乳が減量に役立つと信じているため、朝食に豆乳を飲むのが好きです。では、豆乳をどう摂取すれば減量に役立つのでしょうか?栄養士の蔡一軒氏は、豆乳は植物性タンパク質の非常に高品質な供給源であり、十分なアミノ酸を含み、食物繊維も豊富であると述べた。260mlの豆乳を1杯飲むことは、手のひら半分の大きさの肉を食べるのと同等だが、満腹感はより大きくなる。

ただし、朝食店やコンビニエンスストアで販売されている豆乳のほとんどには精製糖が含まれているため、余分なカロリーが加わり、脂肪の蓄積に変換され、肥満や代謝性疾患のリスクが高まります。そのため、食事の量を減らすために、無糖の豆乳を選び、食前に飲むことをお勧めします。

朝食店やコンビニエンスストアで販売されている豆乳のほとんどには精製糖が含まれており、余分なカロリーが脂肪蓄積に変わり、肥満や代謝性疾患のリスクが高まります。そのため、無糖の豆乳を選び、食事の前に飲んで、食べる量を減らすことをお勧めします。

甘い豆乳＋ゴマケーキや揚げパン、カロリー過剰に注意

豆乳を飲み、ゴマまんじゅう、揚げドーナツ、卵パンケーキと組み合わせると、カロリーは平均的な食事を超えます。ゴマまんじゅうと揚げドーナツは1食分あたり約500カロリーで、これに砂糖入りの豆乳500mlを加えると、朝食で約800カロリーを摂取することになり、これは減量中の女性が1日に摂取できるカロリーのほぼ半分に相当します。そのため、無糖豆乳や塩味豆乳を選び、低脂肪のねぎ卵蒸しパンと組み合わせることをお勧めします。この組み合わせは500カロリーを超えず、タンパク質が豊富で、1日のエネルギーを供給できます。

健康的な朝食のヒント

朝食は、脳と筋肉に十分なエネルギーを供給するために、十分な炭水化物とタンパク質を含むバランスの取れたものにする必要があります。朝食後に再び空腹を感じないように、血糖値を一定に保つために、食物繊維の多い全粒穀物や根菜類を選ぶことをお勧めします。例えば、オートミール、サツマイモ、全粒粉パンに、豆乳、牛乳、卵などの良質なタンパク質と握りこぶし大の果物を組み合わせれば、バランスの取れた満足感のある朝食になります。