COVID-19 診断後の回復を助ける 7 つの魔法のツール!熱、喉の痛み、咳、痰があるときに何を食べるべきか栄養士が教えてくれます。

新型コロナウイルス感染者数は100万人を超え、多くの患者が「新型コロナと診断されてから、高熱を繰り返す地獄のような日々が続いている」「診断されてから喉がひどく痛み、肺から咳き出すような咳が続き、よく眠れない」「咳と痰が出て…」と訴えた。日々の食生活にも影響が出ている。栄養士によると、発熱、喉の痛み、咳、痰、疲労、食欲不振、味覚の変化、息切れなどの一般的な症状であれば、以下の推奨される食事原則を参考にすると、症状を効果的に緩和できるそうです。

栄養士の李万平氏は、診断を受けた後も慌てないことを勧めています。回復期を乗り切るために、自宅で次の 7 つのアイテムを用意しておくことが不可欠です。

1. 沸騰した水、スポーツドリンク：

体の新陳代謝を促進し、ウイルスや老廃物を体外に排出するためには、1日2000ccの水を少量ずつ何回かに分けて飲む必要があります。さらに、水分が不足すると肺からの分泌物を除去できず、肺炎を引き起こしやすくなります。水をたくさん飲むと体内の電解質のバランスが崩れやすくなるので、電解質フォームのタブレット、粉末、液体を購入して補給することができます。

2. 医薬品と西洋薬：

発熱、筋肉痛、発熱などの明らかな症状が現れた場合に備えて、市販の抗炎症薬、鎮痛薬、解熱薬を緊急用として手元に置いておくとよいでしょう。漢方薬については、現在「青管1号」や「青管2号」が市販されており、効果があると多くの人が言っていますが、やはり漢方薬を服用する前に医師に相談し、むやみに服用しないことをお勧めします。

3. タンパク質食品：

タンパク質は組織の修復に重要な基本栄養素であり、鶏もも肉、煮込み肉、魚介類、魚、卵料理に含まれています。タンパク質を補給することも大切ですが、一番大切なのは十分に食べることです。何を食べても、早く回復するためには、十分に食べて十分なカロリーを摂取するようにしなければなりません。

タンパク質は組織の修復に重要な基本栄養素であり、鶏もも肉、煮込み肉、魚介類、魚、卵料理に含まれています。タンパク質を補給することも大切ですが、一番大切なのは十分に食べることです。何を食べても、早く回復するためには、十分に食べて十分なカロリーを摂取するようにしなければなりません。

4. 栄養補助食品：

ビタミンC、亜鉛、ビタミンDはいずれも輸出用タブレットや浸したフレークの形で販売されているので、今すぐに購入して補給することができます。また、一部のバランス栄養製品や高タンパク質粉末は、食事ができないときに浸して飲むことで栄養を補給することもできます。

5. 抗菌・消毒効果のあるマウスウォッシュ：

ウイルスは通常、多くの細菌が存在しやすい口や喉などの上気道を攻撃し、蓄積します。うがい薬があれば、喉に違和感を感じたらうがいをして吐き出すことができます。こうすることで口や喉を消毒し、ウイルスの摂取を防ぐことができます。

6. 氷とトローチ：

COVID-19 の主な症状は喉の痛みです。適切なタイミングで氷やのど飴を使用すると、痛みを和らげることができます。喉が痛いときは氷を食べてはいけないと思っている人が多いですが、実は大丈夫です！主な焦点は、飲酒が可能になり、症状が緩和されることです。

7. 温度計、目盛り:

これら 2 つの測定器を使用して、現在の身体の状態を確認します。発熱や理由のない大幅な体重減少がないか常に注意してください。体温と体重の状態を記録し、フォローアップの診察が必要なときに医師に報告してください。

喉が痛い場合は、アイスミルク、アイスハニー豆乳、豆乳、菊花茶、ココナッツウォーター、バナナミルクなどの冷たい飲み物を飲むことができます。デザートには、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、プリンを食べることができます。高タンパク質の粉末を飲むこともできます。味が足りない場合は、牛乳を追加することもできます。

何度も熱が出るのは本当に困ります。熱を下げるには何を食べたらいいでしょうか？

1. 発熱時の食事の重点:

実は食べ物の温度は熱の回復には影響しません。熱に対して一番大切なのはまず水分補給です。少なくとも1時間ごとに水または液体の飲み物を飲み、アルゴリズムは15分ごとに約60〜120ccです。3〜4時間ごとに排尿するようにしてください。尿の色は薄い黄色です。熱があると疲れやすく、食事もとれなくなるので、柔らかくておいしい食べ物を選び、水に浸したビタミンC錠剤など、水分を多めに摂るようにしましょう。

2. 発熱「不適切」：

熱があるときに食べられない特別なものはありません。

3. 熱があっても「食べてもいい」

固形食には、豆腐プリン、マスクメロン、ハミメロンなどがあります。飲み物には、スイカジュース、グレープジュース、クランベリージュース、野菜ジュース、野菜ジュース、乳酸菌飲料などがあります。水分補給だけでなく、回復を助けるビタミンCも含まれています。

診断後の喉の痛みには何を食べたらいいですか?さらなる痛みを避けるために、何を食べるのを避けるべきですか?

1. 喉の痛みに対する食事のヒント:

「喉が痛くて気持ち悪いのに、なぜアイスクリームを食べるの？」 体調が悪いときにアイスクリームを食べても大丈夫だと聞いて驚いたことはありませんか？栄養的にはそうです！冷たいものは炎症を鎮め、軽減する効果があるため、喉の痛みの症状を和らげることができます。

2. 喉の痛み「不適切」：

喉が痛いときは甘い食べ物は食べても構いませんが、酸っぱい食べ物は避けてください。人によっては、胃酸を刺激して胃酸が上昇し、喉の不快感を悪化させる場合があります。オレンジジュースはお勧めできません。熱いスープなど熱すぎる食べ物は食べないでください。また、ナッツなど熱さや体内の熱を引き起こしやすい食べ物や、ビスケットなど乾燥しすぎている食べ物も食べないでください。

3. 喉が痛いときでも食べ物は食べられます:

喉が痛い場合は、アイスミルク、アイスハニー豆乳、豆乳、菊花茶、ココナッツウォーター、バナナミルクなどの冷たい飲み物を飲むことができます。デザートには、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、プリンを食べることができます。高タンパク質の粉末を飲むこともできます。味が足りない場合は、牛乳を追加することもできます。

（写真提供：栄養士 李万平）

喉が痛くて咳が出たら何を食べたらいいですか？ 「これ」を食べないでください。そうしないと咳が悪化します。

1. 喉の痛みと咳に対する食事のヒント:

喉の痛みと同様に、咳を伴う場合、主な治療法は体温を下げることです。冷たいものを食べると炎症を抑えることができますが、ただの喉の痛みとはちょっと違います。喉の痛みだけなら甘いものを食べても大丈夫ですが、咳が出ているときはおすすめできません。

2. 喉の痛み＋咳「不適切」：

咳が続く場合、ほとんどの場合、気道が塞がれて異物感があります。砂糖を含む甘い食べ物は痰を出しやすく、粘り気を帯びやすくするため、異物感はより顕著になることが多いです。そのため、喉が痛くて咳が出ている場合は、まず甘いものを食べないでください。

3. 喉の痛み＋咳「食べられる」

無糖または低糖のオプションを選択するようにしてください。アイスミルク、無糖または低糖の豆乳、スポーツドリンク、ココナッツウォーター、バナナミルク、チーズ、プリンなどの冷たい飲み物、高たんぱく質パウダーを浸すこともできます。味が足りないと感じた場合は、ミルクを追加できます。

食欲がないなら、料理を変えることで食欲を増やすことができます。さまざまな食品を交互に食べ、でんぷん質の食品とタンパク質の多い食品を別々に組み合わせます。たとえば、正午にチャーハンを一杯食べて、午後にスズキのスープを一杯飲みます。

咳や痰が出るのですが、食生活で気をつけるべきことは何ですか？

1. 咳と痰に対する食事のヒント:

痰が出ているときは、咳をするためにたくさんの水を飲み、痰を出しやすくなる食べ物は避けるようにしましょう。

2. 咳＋痰「不適切」：

すでに痰が出ている状態なので、冷やしすぎないことに加え、甘すぎる食べ物も避けてください。砂糖は痰を生成し、痰は出続けます。最後に、砂糖には糖分が含まれており、これも痰の原因になりやすいので、主食として糖分の多いでんぷん質だけを食べないように注意してください。

3. 咳＋痰「食べられる」

通常の食事を摂ることもできますが、体の回復に必要なカロリーと栄養素を摂取するために、毎食タンパク質を摂るのが最善です。朝食にはゆで卵、茶卵、ポーチドエッグ、ツナオムレツなどのタンパク質を、昼食や夕食には鶏もも肉、スペアリブ、煮込み肉などの定番の食材を食べることができます。

（写真提供：栄養士 李万平）

とても疲れていて食欲もないので食べられません。どうすれば栄養を補給できますか？

1. 疲れていて食べられない人のための食事のヒント：

早く良くなりたいなら、栄養は欠かせません！したがって、疲れを感じたり、食事に困ったりしたときの対処法は、「まず食べ物を求め、食べようとする気持ちを持つことが最も大切」です。カロリーとタンパク質を優先し、体にカロリーと栄養素を摂取させます。味が少々塩辛かったり、濃かったりしても問題ありません。

2. 疲れていて食事ができない「不適切な」もの：

見逃さないでください！見逃さないでください！見逃さないでください！

3. 疲れすぎて食べられない「食べてもいいよ」

食欲がないなら、料理を変えることで食欲を増やすことができます。さまざまな食品を交互に食べ、でんぷん質の食品とタンパク質の多い食品を別々に組み合わせます。たとえば、正午にチャーハンを一杯食べて、午後にスズキのスープを一杯飲みます。どうしても食べられない場合は、バランスのとれた栄養食品を摂ったり、高たんぱく質の粉末とナッツの粉末を混ぜて飲み物を作ったりするのも、食べないよりはいいでしょう。

息切れや味覚異常が改善しました！これら2つの状況に遭遇した場合に食べるべきものはこれです!

1. 息切れを感じる人のための食事の焦点:

呼吸が苦しく、息切れし、力が足りないと感じる場合は、より多くのオイルと十分なカロリーが必要です。主な目的は体力の回復です。息切れしている時は体力も低下しており、固形物を食べると疲れやすくなります。しかし、脂肪の摂取量を増やすと息切れが軽減されるので注意が必要です。だからお粥だけを食べるのではなく、目玉焼きのお粥やひき肉のお粥、オートミールのお粥よりもゴマペーストのお粥の方が良いです。

2. 呼吸が「不適切」だと感じる：

お粥やパンだけを食べないように注意してください。咳や痰があるときと同じように、砂糖だけを摂取しても栄養が足りなくなります。

3. 息切れを感じても「食べられる」

ピーナッツスープ、ゴマペースト、アーモンドミルクなどのナッツ食品。どうしてもお粥やご飯を食べたいなら、ひき肉のお粥などを選び、それにグレービーソースや油をかけるのがおすすめです。夕食には、豆腐、魚の切り身（サバヒー、鯛など）、豚バラ肉を添えた麺料理を食べるのもいいでしょう。つまり、脂肪分の多い主食を選ぶことができます。

4. 味覚に異常がある場合、どのように食べればよいですか?

口の中に金属の味がすると不快感を感じる人もいます。これを軽減する方法は、食べ物を食べるときに金属の容器を使わないことです。木製または磁器製の食器を選ぶことができます。口の中にプラスチックの味がする場合は、口の中のプラスチックの味を抑えるために甘いものを食べることができます。

（写真提供：栄養士 李万平）

COVID-19 と診断されても怖がらないでください!栄養士：早く回復するための3つの食事原則

台湾でも新型コロナウイルスが蔓延し、私たちの周囲でも感染者が続出しています。他人の感染を聞いたり、自分自身が感染したりと、パニックや不安を感じます。栄養士の李万平さんは、慌てないでほしいと話す。もし診断されて早く回復したいなら、「水を多く飲み、できるだけたくさん食べ、よく眠る」という3つの原則を守るべきだ。よく聞く話だが、これがまさに体がウイルスと戦うための最善の方法なのだ。上記の 3 つの原則に従えば、診断によって生じた不快感が軽減され、その後の回復にもより役立つことが期待されます。

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