プロテインパウダーとオートミールで作ったサクサクのシリアルは甘すぎず、プロテインパウダーの味も軽いので、いろいろな味に変えることができます。現場では好評でした。ナッツと組み合わせるとさらにやみつきになります! (写真提供:台湾東方) ★プロテインパウダーとオートミールを使ったクリスピーシリアル そのまま食べても牛乳をかけて食べても美味しいですよ♪食べ過ぎにはご注意を〜 材料(4~5人分) A:オートミール120g、ホエイプロテインパウダー50g(メモ*1)、羅漢果糖20~30g(メモ*2)、塩ひとつまみ 豆乳 50g(メモ*3) ナッツ、レーズン、バナナチップ、チョコレートビーンズなど(個人の好みによります) 準備 オーブンを150℃に予熱します。 作り方(オーブンに入れる5分前) 1.材料Aをボウルに入れてよく混ぜます。豆乳を加え、ボウルの底からかき混ぜます(MEMO*4)。 2.天板にベーキングペーパーを敷き、1をのせて平らにします。 150℃のオーブンで20分焼き、生地を取り出し軽く混ぜてさらに10分焼く(MEMO*5)。 3.焼き上がったら取り出して冷まします。お好みに応じてナッツ、ドライフルーツ、チョコレートなどを混ぜてください。 材料Aに抹茶パウダーやココアパウダーを加えても美味しいですよ! 通常は... 市販品 1食分 糖質 31.6g 脂質 7.6g タンパク質含有量: 4.1g 220kcal こうすれば! 1人分(⅕人分) 糖質 19.3g 脂質 5.5g タンパク質含有量: 12.1g 184kcal メモ (*1)大豆たんぱくパウダーをご使用の場合は、水分の吸収量が異なるため、状況に応じて豆乳などの水を少量ずつ加えてください。 (*2)はちみつを代用する場合は、状況に応じて豆乳の量を調整してください。 (*3)牛乳やアーモンドミルクでも代用できます。 (*4)最初はパサパサしていますが、スプーンの背で強く押して何度もかき混ぜると、だんだんしっとりしてきます。 (*5)途中でかき混ぜることで、シリアルが焦げたり、焼きムラができたりするのを防ぐことができます。ゆるすぎるとクッキーのような食感にはなりません。かき混ぜる際は、シリアルが適度に固まっていることを確認してください。 この記事は台湾東方出版の「ダイエットはやめろ!欲望満足地獄の食事:衝撃!」より抜粋したものです。味も良くて糖質も脂肪も少ないの? ! 》 |
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