太っている人も痩せている人もメタボリックシンドロームに注意～食生活の三大地雷を踏まないように

「メタボリックシンドローム」という5つの単語は、ほぼすべての人が発音でき、腹部肥満が「ウエスト周囲径80または90」の基準を超えると、メタボリックシンドロームの警告サインになる可能性があることを多くの人が知っています。しかし、実際には、ウエスト周囲径だけが指標ではありません。運動不足や不適切な食生活を送っている痩せた人は、簡単にメタボリックシンドロームの候補者になる可能性があります。この点に関して、栄養士は、太っていても痩せていても、健康を維持するためには 3 つの大きな地雷を避け、3 つの良い助けを借りるべきだと注意を促しています。

近年、人々の健康意識が高まり、「ウエスト80〜90センチ」というスローガンを聞いたことがある人も多いでしょう。女性の場合、ウエスト80センチ以上、男性の場合、ウエスト90センチ以上は腹部肥満を意味し、メタボリックシンドロームに注意する必要があることは周知の事実です。ミレニアム・ラブ・ヘルス財団の栄養士、ガオ・フイウェン氏は、腹部肥満は内臓脂肪が過剰になることで引き起こされ、遊離脂肪につながりやすく、三高を引き起こしやすいと指摘。医学的には三高病の前駆症状として認められており、そのため臨床医はウエスト周囲径が過剰な人に対して注意を呼びかけている。

しかし、ウエストラインが太い肥満の人だけがメタボリックシンドロームの候補者というわけではありません。栄養士の高慧文氏は、標準体型か痩せ体型で甘いものや揚げ物が好きで運動習慣がない人は、たとえウエスト周りが標準内だとしても、高血圧、血糖値、血中脂質値が高くなり、目に見えないメタボリックシンドローム患者になる可能性があるため油断すべきではないと指摘した。さらに、三高の家族歴がある人も高リスクグループであり、軽視すべきではありません。

ミレニアム・ラブ・ヘルス財団が最近発表した調査によると、メタボリックシンドロームについて聞いたことがある人は74.8%だが、実際にその兆候を理解している人は30%未満だという。メタボリックシンドロームとは一体何でしょうか? 5つの主要な指標に基づいて検査することができ、臨床的には3つ以上を満たしていればメタボリックシンドロームと診断できると考えられています。がんよりも致命的な病気に発展しないように健康には特に注意が必要です！

【メタボリックシンドローム5つの指標】

• 腹部肥満：女性ではウエスト周囲径が80cm以上、男性では90cm以上。

• 高血圧：収縮期血圧≧130 mmHg、拡張期血圧≧85 mmHg。

• 高密度リポタンパク質コレステロール (HDL-C) が低すぎます:男性の場合は 40 mg/dl 未満、女性の場合は 50 mg/dl 未満。

• 空腹時血糖値が高い： ≧100 mg/dl。

• トリグリセリドが高すぎます: ≥150 mg/dl。

研究によると、腹部肥満の人はメタボリックシンドロームを発症する可能性が50％あります。さらに、メタボリックシンドロームの患者は、積極的に健康管理を行わない場合、将来、糖尿病、高血圧、高脂血症、心臓病、脳卒中を発症する可能性が一般人より6倍、4倍、3倍、2倍高くなります。これらの派生疾患の合計死亡率は、がんの死亡率を上回っており、決して過小評価すべきではありません。

メタボリックシンドロームを避けるには？アクティブなライフスタイルを維持すること（運動する）、ウエスト周囲径と 3 つの高値をコントロールすること（コントロールする）、健康的な食事を選択すること（健康的な食事する）が黄金の三角形です。食事のセクションでは、栄養士の高慧文氏が中国人に最も多い「食事の地雷」を具体的に挙げ、国民に注意を促しました。同時に、血中脂質や血圧のコントロールに役立つ良い食べ物を推奨し、誰もが健康で幸せに食事を摂れるようにしました。

【食生活における3大地雷】

1. ケトジェニックダイエット：ケトジェニックダイエットは、過去2年間、国内外で白熱した議論を巻き起こしてきました。短期間でかなりの体重を減らせるとネット上で証言する人は多いものの、その食事パターンは肉に偏っており、脂肪摂取量に制限はありません。一般人が医師や栄養士の指導なしに行うと、脂肪の過剰摂取に悩まされ、血中コレステロールの上昇につながる可能性があります。

2. フルーツジュース：果物はビタミン、ミネラル、抗酸化能力の強いさまざまな植物化学物質が豊富で、常に人々に「健康食品」という印象を与えてきました。しかし、果物を絞ってジュースにすると、生でもパック入りでも、砂糖を加えても加えなくても、糖分含有量は比較的高くなります。大量に長期間摂取すると、血中のトリグリセリドの増加を引き起こし、心血管疾患のリスクが高まります。

3. アルコール飲料：お正月などの休日には、友人と集まるときに雰囲気を盛り上げるためにお酒を飲む人が多いです。しかし、アルコールはカロリーが高い（アルコール濃度が高いほどカロリーが高い）ので、過剰に摂取すると脂肪が形成されやすくなり、肥満の原因になります。また、トリグリセリドが形成されやすくなり、脂肪肝のリスクが高まります。

【健康管理のよいヘルパー】

1. 全粒穀物 – オート麦

食物繊維が豊富で、満腹感を高め、食べ物に含まれる糖分や脂肪分の吸収を抑え、血糖値や血中脂質を下げ、同時に血糖値を安定させ、血糖値の変動を防ぐことができます。特に食物繊維に含まれるβ-グルカンにはコレステロールを下げる効果があることがわかっています。また、オートミールはカロリーが低いので、毎日主食の2/3を全粒穀物に置き換えることをお勧めします。オートミールを朝食として食べたり、昼食や夕食にご飯と混ぜて食べるととても良いです。

2.大豆製品 - 豆乳、豆腐など

大豆はカロリーが低く、良質のタンパク質が豊富なため、減量時に食べる量を減らすことで起こる筋肉の減少を防ぎながら、体の正常な機能を助けます。食物繊維が豊富なため、満腹感を高め、血糖値を安定させ、血中脂質を低下させます。原材料に含まれる大豆レシチンは、血中コレステロールとトリグリセリドを低下させます。大豆イソフラボンには抗酸化作用と抗炎症作用があり、三大高血圧（高血圧、高血中脂質、高血糖）によって引き起こされる心血管疾患のリスクを軽減します。

注目すべきは、台湾人は大豆からさまざまな食品や料理を作るのが得意だということです。大豆製品を購入するときは、豆乳、豆腐、普通の乾燥大豆、柔らかい豆腐パンを優先し、豆腐や油揚げは加工中に余分な油が加えられ、カロリーが高くなるため、できるだけ食べないようにすることをお勧めします。

3. ナッツ

クルミ、ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなど、ナッツ類全般には一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、植物ステロールが豊富に含まれており、血液中の悪玉コレステロール（LDL-C）を下げ、善玉コレステロール（HDL-C）を増やす効果があります。さらに、クルミやピーカンナッツに含まれるオメガ3多価不飽和脂肪酸は、体内の炎症指標を低下させ、3大栄養素の過剰摂取によって引き起こされる心血管疾患を予防する効果があることがわかっています。

栄養士のガオ・フイウェン氏は、2015年にサーキュレーション誌に掲載された研究で、1日28.4グラム（大さじ約3杯）のミックスナッツを摂取すると、総コレステロール、低密度リポタンパク質コレステロール、トリグリセリドを減らすのに役立つことが指摘されていると述べた。ただし、ナッツはカロリーが高いため、適度に摂取する必要があります。食事中の油の使用を減らし、代わりにナッツを摂取してカロリーをコントロールすることをお勧めします。

《メタボリックシンドロームの予防にもなります...》

海外の調査によると、健康アプリは人々の健康管理に役立つが、ミレニアム・ラブ・ヘルス財団の調査では、中国人の70％が健康アプリをダウンロードしたことがなく、自己健康管理を怠っていることがわかった。栄養士のガオ・フイウェン氏は、メタボリックシンドロームを予防するためには、上記を参考にするほか、流行に遅れず、生理データや食事管理、運動などを記録できる健康アプリをダウンロードし、定期的に測定・記録することで、腹部肥満、三高、メタボリックシンドロームをより効果的に回避できると提案している。