団子1個には600カロリー以上も含まれています！ドラゴンボートで20回乗船すると

端午節には、みんながお祝いに団子を食べますが、伝統的な団子はカロリーが高いです。国家衛生健康局は、重さ140グラムの団子1個に628カロリーが含まれていると推定しています。標準体重の成人が1日に団子をもう1個食べると、余分なカロリーを燃焼させるには、ドラゴンボートを20回（片道500メートル）漕ぐ必要があります。そのため、楽しくお団子を食べる前に、まずはよく考えて量をコントロールしましょう！

伝統的なお団子はカロリーが高いです。団子 1 個のカロリーは、煮込んだ鶏もも肉のお弁当のカロリーに相当します。

国家衛生局によると、伝統的な餃子は豚バラ肉を詰めることが多く、もち米も油で炒めているため、カロリーと脂肪分が高い。餃子1個あたりのカロリーは628キロカロリーにもなり、これは煮込み鶏もも肉弁当のカロリーとほぼ同じ。飽和脂肪含有量は14.6グラムで、世界保健機関が推奨する1日の飽和脂肪制限の約4分の3にあたる。毎日昼食と夕食に伝統的なちまきを1つずつ余分に食べ、4日間の休暇中に合計8つ余分に食べると、体重は約0.65kg増加すると推定されます。500メートルのドラゴンボートを1回漕ぐことに換算すると、余分なカロリーを燃焼させるには162回の漕ぎが必要になります。

上記の計算は、標準体重 60 kg の静的労働者に基づいています。1 日のカロリー必要量は約 1,800 kcal で、飽和脂肪は総カロリーの 10%、つまり 180 kcal を超えず、飽和脂肪は 20 グラムを超えません。

太らずに賢く粽を食べましょう！ 5つの原則をすぐに覚える

団子は食べたいけど、ドラゴンボートレースに参加するのは面倒だという場合はどうすればいいでしょうか？それなら、慎重に選択することを学ばなければなりません!市場にはさまざまな米団子が販売されており、カロリーや飽和脂肪含有量は材料、調理方法、重量によって大きく異なります。国家衛生署の邱樹堤署長は、米団子を購入する際に「ラベルを読む」「材料を選ぶ」「量を減らす」「野菜や果物を加える」「ソースを少なめにする」という5つの原則に従うことを推奨しています。

原則 1: 兆候を確認する:

カロリーが低いものやサイズが小さいものを優先して購入しましょう。商品カタログに100グラムあたりのカロリーしか記載されていない場合は、知らないうちにカロリーを摂り過ぎないように、団子の重さに基づいて団子1個あたりのカロリーを換算することを忘れないでください。

原則2: 材料を選択する:

紫米、オート麦、ヨクイニン、サツマイモなどの全粒穀物やシリアルが入ったお団子を選ぶようにしましょう。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なだけでなく、お団子の味も良くなります。また、豚バラ肉の代わりに、赤身肉、鶏肉、魚介類などの低脂肪肉を詰めたお団子を選ぶと、飽和脂肪の摂取量を減らすことができます。具材には、キノコ、タケノコ、栗、ナツメなどを含む具材を多く選び、野菜の摂取量を増やすのがおすすめです。

原則3：量を減らす

団子の中のもち米は、米や麺類と同様に、全粒の根菜です。具材の肉や脂肪とともに、これらは主なカロリー源です。したがって、団子を食べるときは、食事の中で全粒の根菜、肉、脂肪に置き換え、食べ過ぎや余分なカロリー摂取を避けるために、他の食事の量を減らす必要があります。

原則4: 果物と野菜の組み合わせ:

団子を食べるときは、新鮮な野菜や果物と一緒に食べましょう。パイナップル、ミニトマト、プラム、グアバなどの季節の果物を選び、冷たいキュウリ、タケノコ、ゆで野菜、冬瓜のスープなどと一緒に食べましょう。食物繊維は腸の運動を促進し、満腹感を高めます。

原則5: ソースを少なめに使う:

塩味の団子は甘辛いソースやケチャップに浸さないようにし、アルカリ性の団子は砂糖やシロップに浸さないようにして、ナトリウムと糖分の過剰摂取を避けてください。糖分の過剰摂取は肥満、代謝異常、虫歯の原因になるだけでなく、インスリンの急速な分泌を刺激し、血糖値や気分の不安定化を引き起こし、心血管疾患のリスクを高めます。また、ナトリウムの過剰摂取は高血圧、心血管疾患などのリスクを高める可能性があります。