この食べ方で痩せましょう！朝食、昼食、夕食のダイエットの秘密が明らかに

胃酸の分泌量は時間とともに変化するということをご存知ですか？実はこれを参考にして食事をすると内臓にかかる負担が軽減され、ダイエットに成功しやすくなるんです。逆に、食べるときに消化時間を無視すると、いくらカロリーをカットしても余分な脂肪を吸収しやすくなります。

今回は、古谷明子（著）、柴田重信（監修）による『時間生物学でわかる「食べ方」のルール』を参考に、痩せやすい時間帯別の食べ方を紹介します。

朝食：肝機能保護に重点を置いた食事

時間栄養学によれば、肝臓は朝に特に活発に活動します。そのため、朝食ではタンパク質とビタミンを摂取する必要があります。また、睡眠中は筋肉や肝臓のグリコーゲンが減少します。補給しないと筋肉が萎縮してしまい、痩せにくくなってしまうのではないかと心配です。

さらに、レム睡眠中は胃酸の分泌が増加するため、夜間に胃潰瘍になりやすいのです。逆に朝は分泌が少ないので、胃に負担がかかりにくい調理法を選びましょう。もちろん、冷たい食べ物や刺激の強い食べ物は避けるのが最善です。

ランチ：たくさん食べるのに最適な時間です！

膵臓は血糖値を下げるホルモン「インスリン」を分泌します。このインスリン分泌は朝は少なく、正午には増加します。そのため、昼食は比較的多めに食べても大丈夫です。脂っこいものや甘いものを食べたい場合は、正午以降に食べましょう。

夕食：体に負担をかけないことが一番大事

夕方以降は肝臓や膵臓の働きが鈍くなるので、しっかり休ませることが最も大切です。夜間はアルコールやオイルの摂取は避けてください。

さらに、他の臓器とは異なり、腎臓は夕方から活発になり始めます。血液を作る腎臓の働きを助けるために、夕方以降に風邪をひかないようにし、いつも通りの時間に就寝しましょう。

時々朝食を抜いて昼食だけ食べる人もいます。朝食を頻繁に抜くと、時計遺伝子の防御機能が活性化し、エネルギー消費が減ります。脂肪の形成を促進するため、カロリーを減らしても体重が増える可能性があります。朝の食事で酵素やタンパク質を摂るのも効果的です！

さらに興味深いレポートについては、Biranger をご覧ください: http://biranger.tw/