減量エネルギーを2倍に！濃縮食品を理解する

エネルギーは、解毒（有毒廃棄物の除去）という非常に重要なプロセスに必要です。体内の毒素を定期的に除去できれば、体重を減らすことができ、リバウンドも防ぐことができます。老廃物を排泄するにはエネルギーが必要であり、排泄サイクルは非常に重要です。あなたの協力がなければ、体は有毒な老廃物を排泄することができません。身体を助ける方法は、すぐに利用できるエネルギーを安定的に供給することです。こうして健康とスリムさを実現します。解毒するには、体には十分なエネルギーが必要です。食べ物を消化するのに他の機能よりも多くのエネルギーが必要なら、このエネルギーはどこから来ると思いますか?他にどこでエネルギーを得ることができるでしょうか?もちろん消化管から得られます！

食事の組み合わせという概念は、特定の食事の組み合わせが他の組み合わせよりも消化しやすいという発見から生まれました。食事の組み合わせの原則のプラスの効果は、多くの生化学的現象、特に消化の化学反応から確認できます。この原則の鍵となるのはエネルギーです。エネルギーを最大限に高め、消化プロセスを促進するには、適切な食事の組み合わせほど役立つものはありません。

食事の組み合わせから、人間の胃は一度に複数の濃縮された食物を消化できないことがわかります。この文章はシンプルですが重要です。濃縮食品の定義を覚えていますか?野菜と果物以外は濃縮食品です。適切な食事とは、人間の胃が一度に 1 つ以上の濃縮食品を消化できないことを意味します。一度に 1 つの濃縮食品だけを食べるべきです。それだけです。

肉＋ジャガイモ、太るのも当然

人口のほぼ3分の2が太りすぎですが、その原因の多くは、私たちが食べている食べ物の乱雑で無秩序な組み合わせにあります。皆さんは肉とジャガイモを一緒に食べたことがあると思いますが、魚と米、鶏肉と麺、パンとチーズも同じです。好みの調理法でステーキを食べて、その後にベイクドポテトを食べるところを想像してください。牛肉は胃に入りますが、この濃縮されたタンパク質を分解するには、酸性の胃液という特定の消化液が必要です。

ここであなたは「待ってください、ジャガイモは野菜です！」と反論するかもしれません。はい、ジャガイモは野菜です。生のジャガイモを口に入れると、胃に入る時点では水分の多い食べ物です。しかし、ローストすると、噛むことで顎が縮んでも、水分にはなりません。ローストすると、ほとんどの水分がなくなり、非常に濃縮されたデンプン質の食感になります。濃縮されたデンプンは胃に入り、牛肉と混ざります。デンプンを分解するのは酸性の胃液ではなく、アルカリ性の胃液です。化学の授業を受けたことがあるなら、酸と塩基が結合すると何が起こるかご存知でしょう。そうです、両者は互いに中和し合うのです。

つまり、ステーキとジャガイモを食べたばかりで、両方が胃に入り、食べ物を分解するために必要な消化液がお互いを中和したのです。それで、食べ物はどうなるのでしょうか?身体の最優先事項は食べ物を消化することであるため、知能の高い身体はすぐに緊急事態を感知し、身体が動き始め、より多くの消化液を分泌する必要があり、これには時間とエネルギーがかかります。新しい消化液が胃に入ると、その後はどうなるのでしょうか?それらは再び互いに中和し合います。今、体は限界に達しており、胃に消化液を分泌するためにより多くのエネルギーを必要としています。このプロセスには長い時間がかかります。

消化液が作られるまでに数時間かかります。消化液が再び胃に入ると、消化不良や胸焼けを感じ始めます。最後に、適切に消化されなかった食べ物は、腸の蠕動運動により胃から直接排出されます。食べ物は胃の中に長く留まるため、タンパク質のほとんどが腐敗し、炭水化物のほとんどが発酵します。腐敗と発酵を経た食べ物は、人体には利用できません。これらの反応後の栄養素は、健康な細胞に吸収されません。

腐った食べ物や発酵した食べ物は体内に毒素を生成し、腐敗と発酵は通常、放屁、鼓腸、胃酸過多を伴います。これらすべての悲劇的な状況の後、胃薬が事態を混乱させます。私たちの食べ物は非常に乱雑で、ランダムに組み合わせられています。それらが一緒に胃に放り込まれると、体はそれに耐えられなくなります。私たちは、食べた後に腸から食べ物を排出するために薬を飲まなければならない地球上の唯一の動物です。

腐敗や発酵を避ける

食事の組み合わせの原則はただ一つのことを表しています。それは、エネルギーを無駄にしたくない、食べ物が胃の中で 8 時間腐って、その後 20 時間以内に腸をめちゃくちゃにしたくないということです。食べ物が胃に入った後、胃に留まるのは 3 時間程度で、腐敗したり、発酵したり、膨満感を引き起こしたり、常に鼓腸を引き起こしたり、胸焼けを引き起こしたり、胃薬を飲まなければならないほどの消化不良を引き起こしたりしないことを望みます。食べ物が腸を素早く効率的に通過することを望みますが、これを実現するには、一度に 1 つの濃縮食品のみを食べ、2 つ以上食べないようにします。濃縮された食品を2つ同時に食べると、食品が腐ってしまい、腐った食品は吸収されなくなります。不適切な食品の組み合わせは、吸収と排出のサイクルを大きく妨げる可能性があります。

この問題を回避する簡単な方法があります。ステーキ、魚、または鶏肉を食べたいなら、それを食べてください。肉を食べたいなら、これがこの食事で唯一の濃縮食品だということを覚えておいてください。つまり、他の濃縮食品は食べてはいけません。ジャガイモ、米、麺、チーズ、パンはダメです。ブロッコリーやズッキーニなどの水分の多い食品、または食べたい野菜だけです。野菜は特別な消化液を必要としません。中性、酸性、アルカリ性の消化液でも分解できます。ブロッコリーとズッキーニは軽く蒸すか、炒めるか揚げるかできます。好きなように調理できますが、調理時間が長くなるほど、含まれる栄養素と水分が少なくなることに注意してください。ステーキと野菜に加え、冷たいサラダもいただけます。こんな食事の後はもうお腹が空かないはずですよね？間違いなく満腹になる食事です。

時々、自然界の食物にはデンプンとタンパク質の両方が含まれているのではないかと疑問に思う人がいます。自然界がそうしているのなら、私たちもそうできるはずです。この議論は妥当ではありません。タンパク質とデンプンを含む食品（豆類など）を単独で食べると、体は消化液と分泌ペースを自己調節することができ、消化プロセスは依然としてある程度の効率を維持できます（注：ある程度の効率と言うのは、豆類は消化が難しいことで有名だからです）。しかし、同じ食事ででんぷん質の食品とタンパク質の食品を別々に食べると、体は異なる性質の食品の消化液の必要性に正確に適応することができません。タンパク質とデンプンの両方を含む食品を 1 つ食べることと、タンパク質とデンプンの両方を含む食品を 2 つ食べることとの間には、大きな重要な違いがあります。

タンパク質とデンプンを組み合わせてはいけないのであれば、タンパク質を別のタンパク質と、またはデンプンを別のデンプンと組み合わせることはできますか?実際、理想的な状況は、1 回の食事で 1 つの濃縮食品のみを摂取することであるため、2 つのタンパク質または 2 つのデンプンの組み合わせは除外する必要があります。ただし、デンプンとデンプンの組み合わせは許容されます。

2 つのタンパク質を組み合わせてはいけない理由は、異なるタンパク質の特性と複合成分が異なるため、人体は異なるタンパク質に必要な消化条件を同時に満たすことができないからです。これは、2種類の肉や2種類のナッツを同時に食べてはいけないという意味ではありませんが、肉、卵、乳製品、ナッツなど、2種類の異なるタンパク質を同時に食べるべきではないという意味です。

デンプンはタンパク質ほど分解されにくいので、複数の種類のデンプンを同時に食べることができます。例えば、サラダにクルトンを入れたい場合や、サイドにベイクドポテトを食べたい場合でも、発酵せずにスムーズに消化されるので問題ありません。もちろん！体が過度に働かず、エネルギーを消費しすぎないように、一度に 1 つの食品だけを食べるのが最善であることを、私は今でも何度も強調しなければなりません。

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