ディナーパーティーのピーク時を乗り切るための10の戦略

12月は、クリスマス、大晦日、忘年会、そして旧正月まで、人が集まるピークの年末イベントで始まります。この時期は「食べる技術」を学ぶのに最適な時期です。カーニバルパーティーでは、クッキーを 1 枚手に取り、シャンパンをグラスに注いでください。ただし、至る所にあるカロリー爆弾には注意してください。お祭り中に 2 キロも太ってしまう可能性があります。しかし、太るのが怖いという理由だけで、友達との楽しい時間を逃すべきなのでしょうか？いいえ、以下の「パーティーで食べるための 10 のヒント」に従えば、減量は新年の抱負ではなくなります。

ヒント1: 食べ過ぎる前に少し食べましょう

心配しないでください。ホリデーシーズン中もチョコレートケーキを堪能できます。ホリデーシーズン前に食べる量を減らすだけです。オーストラリアの栄養士リンジー・ダンカン氏は、「1日の摂取カロリーを100～300カロリー減らすことができれば、休暇中に食欲を抑える必要が減ります。摂取カロリーを減らすのは実は難しくありません。サラダにソースやチーズを加えないようにしたり、ラテをエスプレッソに替えたりするだけです」と語る。

ヒント2: 空腹のままパーティーに行かない

パーティーに出かける前に、お腹を満たすために食物繊維と脂肪を含む高タンパク質のスナックを食べましょう。これらの食品は、砂糖よりも血糖値を一定に保つのに優れています。空腹感が減れば、パーティーで食べ過ぎることもなくなります。栄養士のパメラ・ピークさんは、果物、ゆでた野菜、低脂肪カッテージチーズを食べることを勧めています。

ヒント3: 少しタイトな服を着る

ぴったりしたドレスを着ると、パーティー中にお腹を気にして食べ過ぎないようにすることができますが、息ができないほどきついドレスは着ないでください。「ぴったりした服を着ると見た目が良くなり、常に体型を維持することにもっと意識を向けるようになります」とニューヨークを拠点とする減量専門家のスティーブン・グロ氏は言う。

ヒント4: パーティーのアクティビティに積極的に参加する

口と手を休めないでください！ビュッフェからできるだけ離れて立ち、新しい友達とおしゃべりしたり、片手にクラッチバッグを持ち、もう片方の手にカクテルを持ってください。こうすれば、サーカスでジャグリングでもしていない限り、パーティーでスナックを手に取る可能性は低くなります。

ヒント5: 健康的な食べ物を見つける

パーティーで本当に食べたいなら、好き嫌いをすることを学んでください!テーブルに果物や野菜がないか探します。たとえ飾り用であってもです。栄養士のパメラ・ピーク氏は、実はパーティーでは健康的な食べ物がたくさんあるので、揚げ物や甘いデザートは避けるようにした方がいいと語る。

ヒント6：少しずつすべて食べる

パーティーでは食べ物や飲み物を制限しません。結局のところ、箸が持てない状態で他の人が食べているのを見るのはとても辛いことです！しかし、辛い鍋が食べ放題であっても、高級ビュッフェであっても、「食べないのはもったいない」という気持ちで食べ過ぎないように注意してください。「少しずついろいろ試してもいいですが、3口目以降はおいしさが薄れてしまうことを覚えておいてください。ただ口の運動をしているだけです」と栄養士のパメラ・ピークさんは言います。

ヒント7: スマートな盛り付け方を学ぶ

数口も食べられないなら、食べ物の持ち方を学ぶ必要があります。なぜなら、食べ物がビュッフェ形式で提供されると、不思議なことに、人々は通常の2倍の量の食べ物を取るからです。オーストラリアの栄養士リンジー・ダンカン氏は、ビュッフェの皿の3分の2を野菜やエビなどのタンパク質で満たすことを勧めている。「こうすると、チーズやパン、デザートなど、高カロリーの食べ物を入れる余地が少なくなります。」

ヒント8: お気に入りのおやつには絶対に触れない

オレオを 1 枚だけ食べるつもりだったのに、クッキーのパッケージが空っぽだったという経験はありませんか?このようなことが頻繁に起こる場合は、注意したほうがよいでしょう。なぜなら、ホリデーパーティーで最もよく見られるものは、大量のクッキー、キャンディー、ケーキだからです。「誰でも好きなおやつはあるものですが、うっかり食べ過ぎないようにするには、それらを完全に避けるようにしてください」と栄養士のパメラ・ピーク氏は言う。

ヒント9: アルコール飲料を避ける

パーティーの目的はお酒を飲んで楽しむことですが、楽しみ過ぎて悲劇に繋がるケースは数え切れないほどあり、太るのもその一つです。したがって、少し酔った状態で高カロリーのパーティースナックを次々とすすって自制心を失わないように、ワインは 2 杯までに抑えてください。さらに、アルコール飲料はカロリーが低いわけではありません。減量の専門家であるスティーブン・グロ氏は、お腹が満たされるように赤ワインやカクテルの代わりに炭酸水を飲むことを推奨しています。

アルコールのカロリーに関する簡単なガイド:シャンパン 1 杯には約 90 カロリー、赤ワイン 1 杯には約 155 カロリー、ウォッカ、ジントニック 1 杯、またはジャックダニエルウイスキーの小さなショットには 200 カロリーが含まれています。賢い方法は、低カロリーの材料を使って飲み物を混ぜることです。たとえば、ラムとコーラは 249 カロリーですが、ゼロカロリーのコーラに置き換えると 110 カロリーに減ります。

ヒント10: いつも減量について話さない

真面目な話、あなたが体重を減らしているかどうかは誰も気にしません。だから、それを世間に言わないでください。ピッツバーグ大学体重管理センターの創設者マデリン・ファーンストロム氏は、「他の人が食事をしているときに、自分がいかに健康的な食事をしているかをみんなに話したり、太っていると叫んだり、カロリーを数えたりしないでください。楽しみが台無しになるだけでなく、不快感を覚える人もいて、さらに食べるよう強要する可能性もあります」と語る。

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