シャオ・シュシェンは脂肪とデンプンを拒否し、極端な減量で腹部の脂肪が増える可能性がある

かつて体重が75キロを超えていたアーティストのシャオ・シュウシェンは、カムバックを果たすために26キロ減量し、49キロという悪魔のような体型に戻った。最近メディアのインタビューで、彼は「食べないことがダイエットにつながる」と固く信じていると告白した。彼は冷蔵庫に茹でたブロッコリーと鶏の胸肉だけを入れ、油やでんぷん質には決して触れなかった。空腹になると、まず水を飲み、どうしても食べられないときはさらに何口か食べる。栄養士の目には、このような過激なダイエット法は栄養的に不均衡なだけでなく、体の機能にも害を及ぼす可能性がある。

シャオ・シュウシェンは午後3時以降は断食し、でんぷん質や脂肪分を摂取しないなど、思い切った減量法を採用し、26キロの減量に成功した。 （写真はシャオ・シュシェンのフェイスブックより）

かつては茹でた食べ物だけを食べると拒食症になった

シャオ・シュシェンさんはメディアのインタビューで、減量期間中は澱粉や油に触れず「草食」の生活を送っていたと明かした。自宅の冷蔵庫には母親が作った茹でたブロッコリーと鶏の胸肉しか入っておらず、お腹が空くとまず水を飲み、本当に我慢できないときだけ野菜を数口食べてお腹を満たしていたという。

この思い切った減量法によって彼女は2ヶ月で8キロの減量に成功したが、拒食症にも悩まされた。彼女は「長い間味のない食べ物を食べていたため、味覚が失われました」と述べました。食べるためには普通の食事に切り替える必要がありましたが、それでも食べる量は減り、1日1つのお弁当を3回に分けて食べるだけでした。

シャオ・シュシェンさんは普段、茹でたブロッコリーでお腹を満たしています。 （写真はシャオ・シュシェンのフェイスブックより）

減量にはバランスの取れた食事が推奨され、デンプンと脂肪は必須である

松徳病院の栄養士である黄雲鎮氏は、減量したい人は、人体に必要な栄養を維持するために、バランスの取れた食事に注意する必要があると述べました。脂肪、卵、豆、魚、肉、牛乳、野菜、果物、穀物、根菜類を考慮する必要があります。量をコントロールし、良い食材を慎重に選択してください。

脂肪については、栄養士の黄雲鎮氏は、食べ物に含まれる脂肪は体内の脂肪と同じではないと述べています。食事に含まれる脂肪が少ないと、顔色が悪くなり、肌が乾燥し、髪が艶を失い、顔色も悪くなるなどの原因になります。重症の場合は、内分泌障害、不眠症、頭痛などを引き起こす可能性があります。亜麻仁油、椿油、その他の植物油などの良質な油を十分に摂取することによってのみ、内臓は正常に機能することができます。

また、減量のためにでんぷん質を食べないと、空腹感を感じやすくなり、気分にも影響して減量が持続できなくなり、再び体重が増えやすくなります。その一方で、体内のケトン酸が急上昇し、腎臓に負担がかかります。研究では、グリセミック指数の低いでんぷん質の食品を食べて体重が増えることはないとも指摘されている。玄米や全粒穀物など、精製されていない穀物や根菜類を選び、3回の食事に均等に配分することが推奨されている。