伝統的なお団子を食べるには2時間半歩く必要があります。

伝統的なお団子を食べるには2時間半歩く必要があります。

端午節には、多くの人が季節のちまきを食べずにはいられません。しかし、ほとんどのちまきは油分と塩分が多く、食物繊維が少ないです。栄養士によると、伝統的な肉入りちまきには約460カロリーが含まれており、体重60kgの成人がそれを完全に燃焼させるには2時間半歩く必要があります。わずか160カロリーの冷凍クリスタルちまきでも、約52分のウォーキングが必要です。適度に食べるべきです。

台中大理仁愛病院栄養療法科チームリーダーの林佳玲氏は、米団子はピザのようなもので、食事のほとんどすべての食材を一度に調理するものだと語った。牛乳と果物を除いて、人体が毎日摂取する必要がある6つの主要な食品群(牛乳、野菜、全粒穀物と根菜、豆類、魚、肉、卵、油脂、果物)をほぼカバーしている。

しかし、ほとんどの餃子は調理法や材料のせいでカロリーが高すぎるという問題を抱えています。ちまきの材料を日常の食事に換算すると、伝統的な肉ちまき1個あたり、全粒穀物と根菜が約0.8杯、豆、魚、肉、卵が1.5両、脂肪が小さじ3杯含まれており、平均カロリーは460キロカロリーです。カロリーを消費するには、2時間30分のウォーキング、2時間21分の階段登り、1時間42分の水泳が必要です。

過剰なカロリー摂取による肥満を避けるために、人々は適度に団子を食べるべきです。また、慢性疾患患者も自分の体調を考慮して、摂取に適した団子を選ぶべきです。

大理仁愛病院の内分泌代謝科主任である林文宇医師は、高血圧の患者は調味料に含まれる過剰なナトリウムが血圧に及ぼす影響を避けるため、甘辛いソースの使用を控えるようアドバイスされている。また、高脂血症の患者はコレステロール値が高い豚バラ肉や卵黄が入った白玉団子を避けるべきであり、痛風の患者はキノコ、干しエビ、小豆などプリン体の多い材料が入った白玉団子を避けるべきであると注意を促している。腎臓病患者は、ハトムギ、玄米、小豆、胚芽米にリンが多く含まれているため、全粒粉の団子を選ぶ可能性が低くなります。腎臓病患者はリンを代謝する能力が低下し、血液中のリン含有量に簡単に影響を及ぼします。

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