国産品を使うのが大好き！政府が農産物を厳しく監視しているので、安心して楽しむことができます

台湾の高品質な農産物を宣伝し、人々の消費の信頼を喚起するため、行政院の陳崇首相は29日正午、情報局が開催した高品質な国産農畜産物の宣伝記者会見に出席し、メディアを通じて台湾全土の人々に向けて、行政院は最高水準で食品の安全性を確保し、部門間の力の融合を活性化し、生産源の管理、市場前品質保証、市場後検査の強化などを通じて、食品のトレーサビリティを強化し、人々が安心して国産農畜産物を消費できるようにすると発表しました。

陳崇首相（中央）、蒋怡華副首相（左）、陳宝基農業委員会委員長（右）が、国内農産物の安全衛生を推進するための実践的な行動に取り組んでいる（写真提供：農業委員会）

陳崇総統は、最近の豚肉価格の相対的な低さについて、近年、農家の飼育技術と生産効率は大きく進歩しており、政府の指導が功を奏しているが、市場供給量も増加し、価格に影響を与えていると述べた。総統は、台湾の肉質は申し分ないとし、農業委員会に農家の生産・販売調整への積極的な支援を指示し、その後、総量規制を実施して業界の競争力を維持すると述べた。また、農業政策部門にプロモーション措置を集中的に拡大し、台湾の人々に高品質でおいしい国産の畜産・家禽製品を食べる機会を増やし、消費者と生産者の双方が利益を得られるよう求めた。

一方、陳崇総統は江怡華副総統、林毅石秘書長を率いて衛生部の林左燕副部長、農業委員会の陳宝吉主席とともに3人の巨人が一列に並び、新鮮な国産農産物をその場でメディアにPRした。続いて、有名シェフの蔡季芳が、手元にある本場の国産農畜産物を使って、いかにして美味しい家庭料理を調理したかを手と口で語った。

学部長はまた、出席したメディア記者らに蔡英文氏の完成品を賞賛するよう呼びかけ、台湾の農畜産物を称賛した。また、台湾の農業を今後も購入を通じて支援するよう国民に呼びかけた。政府は国内農家の経営効率向上を積極的に指導しており、成果も上がっていると繰り返し強調している。

養豚業界については、過去3年間、豚肉価格が安定し、農家の飼育頭数が増加し、成功率も上昇したため、市場で供給過剰となっている。協会は各地の養豚業界団体と連携してプロモーションを組織し、豚の屠殺や冷凍を開始した。同時に、市場の過剰豚に対処するため、海外販売や製品の多様化に関する指導を強化した。

今後、生体豚の安定的な生産・販売を維持するために、「畜産法」に基づき生体豚の総生産量を管理していきます。同協会は今後も、国内農業の持続的な運営維持のため、農家のニーズを踏まえた指導を継続していく。

蒋一華副首相は、食品安全関連の問題を解決するために、行政院は最近「食品安全危機管理チーム」を設立したと述べた。副首相は毎回自ら会議を招集し、現在の食品安全の問題をすべて検討し、積極的に解決策を議論し、部門間のリソースを統合して、生産から市場に至るまで食品の安全を全面的に確保している。また、彼はすべての関連業界関係者に対し、政府の政策に協力し、関連法規を遵守し、国民の食品安全を守るために協力するよう呼びかけた。

農業委員会の陳宝基主席は、台湾の農産物は新鮮で、品質が高く、味も良く、生産、販売、検査体制も整っており、国民の健康と安全を守ることができると述べた。同時に、台湾の人々がどんな商品を購入する場合でも、「地産地消」が一番だ。台湾農業の持続的な運営のため、台湾の人々に、行動で地元農業を支援し、国産の農水産物、畜産物を愛​​用するよう心から呼びかけた。