少量ずつ頻繁に食べると太りやすくなりますか？宋延仁博士はこの減量法で20kgの減量に成功した

私はこれまで多くの減量法を試してきましたが、おそらく「少量の食事を頻繁に食べると体重が増えにくくなる」「低脂肪食品やダイエットだけが減量に役立つ」「運動が激しいほど、より多くの脂肪を燃焼できる」など、多くの迷信のせいで失敗してきました。かつて体重が90キロを超え、多忙な仕事、高いプレッシャー、不規則な食事と生活習慣のせいで健康が脅かされていた宋延仁医師は、さまざまな減量法を試し、減量薬も使用したが、体重は変わらなかった。

体重が制御不能、健康診断で赤点、命を救うために減量しなければならない

宋延仁医師は研修医になって以来、多忙なスケジュールと高いプレッシャーのため、ストレス解消のために食べることに頼らざるを得ませんでした。毎日コーラを飲み、おいしいものを食べていた彼は、体重が制御不能になり始めました。20年以上の肥満の後、高血糖、高血中脂質、高尿酸、脂肪肝などの健康診断レポートの赤いマークがなかったら、彼は突然、体重を減らす必要があることに気づいたでしょう。ある日、胸の圧迫感と息切れのため、緊急治療室に行ったことさえありました。心電図検査の結果、心筋虚血、低心電位、心室性不整脈（心室期外収縮）が判明しました。心臓に深刻な問題があり、命を救うためにできるだけ早く体重を減らさなければなりませんでした。

しかし、医師は万能ではないため、彼は減量に関する神話に囚われているようだ。宋延仁博士は著書『一生痩せる211完全バランスダイエット法』の中で、ダイエット、断食、食事代替品、ダイエット薬が最も効果的な減量法だと誤解していたと述べています。そのため、1年間ダイエット薬を服用し、何度もダイエットし、半年間毎日3時間以上自転車に乗りましたが、体重は減りませんでした。

「ヘルシープレート」のコンセプトに基づいた「211フルバランスダイエット法」を考案

ハーバード大学の「健康プレート」のコンセプトに触れ、肥満専門医としての研修を受けた後、栄養学と代謝医学の概念を統合し、「211完全バランスダイエット法」を考案しました。このダイエット法は主に「211ダイエットルール」と「211ダイエットプレート」の2つのポイントを盛り込んでいます。その結果、わずか6か月で20キロ近く痩せ、その後3年間体重が増えていません。減量に成功しました。この方法は特別なカロリー計算や過度な運動を必要とせず、再び体重が増えるリスクなしに健康的な減量の目標を簡単に達成できます。

画像提供: 宋延仁博士

【211 フルバランス痩身法】

211 減量ルール:食事制限 2 ポイント、運動 1 ポイント、静けさ 1 ポイント。宋延仁博士のフィットネスと減量エクササイズは非常にシンプルです。普段は自転車に乗っており、仕事が忙しいときは空き時間を利用して5分間の脚上げエクササイズを行っています。週に1回水泳をし、定期的に中程度の強度の筋力トレーニングを2～3回行っています。週に4回以上深呼吸をしないのは、体内の酸化ストレスを2倍にして組織の炎症を引き起こす低酸素症を避けるためです。さらに副腎を刺激してストレスホルモンを分泌させ、肥満を引き起こすこともあります。

211 減量プレート:野菜 2 食分、タンパク質 1 食分、全粒穀物 1 食分。簡単に言えば、野菜は皿の半分以上を占め、未精製の全粒穀物は4分の1弱、タンパク質は4分の1強、つまり野菜：全粒穀物：タンパク質の比率は2：1：1です。

ダイエット効果を得るには、食べる順番もとても重要で、水→肉→野菜→米→果物（ベジタリアンの場合は、水→卵・豆・牛乳→野菜→米→果物）の順番で、新陳代謝を促すために毎食500ccの水を飲むのが良いとされています。

さらに、宋延仁博士はいくつかの減量概念も覆しました。減量するときは、カロリー計算だけではだめだ、なぜなら正しい食べ物の組み合わせがカロリー計算よりも重要だからです。体重を減らしたいなら、まず考え方を変えなければなりません。第一に、減量のための主食は野菜であり、でんぷん質は「おかず」や「おやつ」に過ぎません。第二に、減量するためにでんぷん質の食品だけを食べてはいけません。第三に、砂糖の多い食品の「害」を拒否しなければなりません。

減量中の人の主食は緑の野菜であり、でんぷん質の食品は「おかず」や「おやつ」としてのみ使用できます。減量中は、でんぷん質の食品を単独で食べることは絶対にしないでください。