小豆には利尿作用があり、ダイエットにも役立ちます！栄養士の趙漢英氏：甘いものによるむくみを解消するには、小豆とハトムギのスープがおすすめ

多くの女性は甘いものが大好きで、食後に必ず甘い飲み物やケーキを一杯食べます。しかし、漢方医学では、甘いものを長期間食べ続けると脾臓や胃の機能が損なわれ、体内に水分が蓄積して浮腫が形成され、代謝が悪くなり、手足が冷え、気血が弱くなるなどの症状を伴うことが多いと考えられています。栄養士の趙漢英氏は、この時期に小豆ダイエット法を試してみるのもいいかもしれないと話した。小豆は浮腫を軽減するだけでなく、食欲の問題も解決できる。

小豆は利尿作用があり、ダイエットに役立ち、有名人もファンになっている

体内の過剰な水分や浮腫の問題を改善したい場合は、食事の中で濃い味の食べ物を避けるようにしてください。これらの食べ物は多くの調味料を加え、カロリーが高く、食欲を刺激し、人々が無意識のうちに口に食べ物を詰め込む原因となり、長期的には体重を増やさないようにすることが困難になります。

湿気や浮腫による肥満には、冬瓜、ヘチマ、ヨクイニン、小豆などの食品を日常の食事で優先的に摂取すると、利尿作用があり、浮腫を軽減し、減量効果が得られます。その中でも、小豆は用途が広く、おやつとして、飲み物として、または食事に加えることができます。近年、小豆は浮腫防止ダイエットの新しいお気に入りになっています。韓国のグループBIGBANGのチェ・スンヒョン（トップ）、中国本土の女優ガオ・ユエンユエン、日本のスター福山雅治も小豆のファンです。

小豆は栄養が豊富で、ハトムギと組み合わせると水はけがよくなります

栄養学者の趙漢英氏は、小豆には鉄分や葉酸などが豊富に含まれており、利尿、抗浮腫、排膿、強血、血行促進、顔色を良くする効果があると述べた。むくみ軽減効果を高めたい場合は、小豆とハトムギを組み合わせるのがおすすめです。ハトムギには、水分を排出し、利尿作用を促進し、肌を透明で滑らかにする酵素、食物繊維、ビタミンB、抗酸化物質などが含まれています。

さらに、小豆には食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動を刺激することができます。減量期間中、食生活の変化により排便に問題を抱える人は多くいます。小豆を適度に摂取すると、便秘を防ぐのに役立ちます。

おすすめレシピ：小豆と大麦のスープ

• 材料: 小豆、ハトムギ、水。

• 練習する：

1. 小豆とハトムギを洗い、きれいな水に4時間ほど浸し、豆が膨らんで柔らかくなったら、そのまま炊飯器に入れ、外釜に水1～1.5カップを加えて煮ます。

2. 炊飯器のスイッチを入れたら、小豆とハトムギが柔らかくなるまで15分ほど煮続けます。

小豆スープは減量に適しており、砂糖は含まれていません

ほとんどの人は、小豆スープを飲むときに砂糖を加えることに慣れていますが、効果的にむくみを解消したり、ダイエットしたい場合は、無糖の小豆スープの方が適しています。これは、小豆自体にカロリーが含まれているためです。高カロリーの砂糖が加えられると、小豆を食べてダイエットするという本来の意味が失われる可能性があります。また、甘いものを食べすぎると満腹感や不快感を引き起こしやすく、脾臓や胃が弱い人にとっては不快感を悪化させる可能性があります。

砂糖抜きの小豆スープが飲み込みにくい場合は、スープにナツメを加えてみてください。ナツメには天然の甘みがあり、砂糖不使用の小豆と大麦のスープは飲みやすくなっています。また、ナツメにはカルシウムと鉄分も豊富に含まれています。小豆と大麦を組み合わせると、女性の血液を補い、体の耐寒性を高めるのに役立ちます。

効果的にむくみを解消したり、ダイエットをしたい場合は、無糖の小豆スープの方が適しています。小豆自体にカロリーが含まれているためです。高カロリーの砂糖が加わると、小豆を食べてダイエットするという本来の意味が失われてしまう可能性があります。

注意すべき点は、小豆は減量に補助的な効果しかなく、望ましい効果を得るには運動が必要であることです。小豆は下半身の浮腫を解消する効果しかなく、上半身の浮腫や顔面のむくみにはほとんど効果がなく、利尿作用が優れているため、頻尿に悩む人は摂取量を減らすようにしてください。また、小豆は炭水化物を多く含む主食です。小豆を食べるときは、同じカロリーの米に置き換えてください。小豆の過剰摂取は逆効果となり、痩せるどころか太ってしまいます。