チョコレートを食べると太りますか？ 研究：これらの3つのヒントをマスターすることは、減量にも役立ちます

まだチョコレートは肥満の原因となる罪深い食べ物だと思っていませんか?太ることを恐れてチョコレートを避ける人が多いですが、実はチョコレートには抗酸化作用のある成分が含まれており、人体に有益なだけでなく、減量を促進することもできます。英国では、「チョコレートダイエット」を取り入れて、わずか2週間で45キロ近く減量した人もいます。神経生理学の医師は、正しいチョコレートを選んで食べ、これら 3 つの重要なポイントをマスターすれば、チョコレートはより早く体重を減らすのに役立つ素晴らしいツールにもなり得ると警告しています。

ココアには抗酸化作用があり、減量に役立つフラバノールとエピカテキンが含まれています。

しかし、チョコレートには一体何が体重を減らすのに役立つのでしょうか?過去の研究により、チョコレートに含まれるココアの主成分はフラバノールであり、脂質合成遺伝子に作用して脂肪酸の合成を減らすことができることがわかっています。また、ダークチョコレートには、代謝を促進する一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。さらに、ココアに含まれるエピカテキンは、体内のミトコンドリアを促進してエネルギーを生成させ、カロリー燃焼を加速させ、ダイエット中の体重減少を早めるのに役立ちます。

デイリー・エクスプレス紙によると、ウィル氏はメディテラニアン・ウェルネス社の創設者兼社長であり、神経生理学の博士号も持っている。ウィル・クロワー博士は、患者のためにチョコレートダイエットプランを開発し、患者が100ポンド（約45キログラム）の減量に成功した。また、博士は「チョコレートを食べれば痩せる」という本も執筆した。

最近、イギリスのチャンネル4テレビはリアリティ番組「How to Lose Weight」の内容の中で、参加者がチョコレートダイエット法を使ってわずか2週間で体重を12.3ストーン（約78.1キログラム）から11.7ストーン（約74.3キログラム）まで約10ポンド減らしたと言及しました。

チョコレートに含まれるココアの主成分はフラバノールで、脂質合成遺伝子に作用して脂肪酸の合成を抑制します。ダークチョコレートには一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、代謝を促進します。さらに、ココアに含まれるエピカテキンは、体内のミトコンドリアのエネルギー生成を促進し、カロリーの燃焼を加速し、ダイエット中の体重減少を早めます。

チョコレートダイエットを実践し、簡単に体重を減らすための3つのヒントに注意してください

では、「チョコレートダイエット」とは何でしょうか？また、どのように実践すればよいのでしょうか？まず第一に、ダークチョコレートが少なくとも 70% 含まれているチョコレートを選ぶことが鍵です。食事の 20 分前と 5 分後にダークチョコレートを食べると、その中の抗酸化成分によって減量効果がより早く得られるほか、ダイエット中の甘いものへの欲求も軽減されます。

2つ目の鍵は、地中海式ダイエットに基づいたバランスの取れた食事を摂ることです。栄養素をバランスよく配分する方法がわからない場合は、大まかに丸い健康皿を使用できます。健康皿が完全な円である場合、野菜と果物は円の約1/2を占め、シリアルは円の約1/4を占め、タンパク質も円の約1/4を占め、少量の健康オイルと小さな皿の乳製品。3番目の鍵は、毎日約1オンス（約28グラム）の70％以上のチョコレートを摂取することが推奨されることです。この「チョコレートダイエット減量」プランは約8週間続きます。

チョコレートダイエットは、カフェインアレルギーのある人や偏食の人には適していません。

リアリティ番組や過去の関連研究論文の結果では、適量のダークチョコレートを摂取すると脂肪酸の合成が減り、体のカロリー消費が促進されるため、より早く減量できることが示されていますが、この減量法はすべての人に適しているわけではありません。

チョコレートにはカフェインが含まれているため、カフェインに敏感な人は適度に摂取する必要があります。また、ベジタリアンや、普段から精製されたデンプン、砂糖、クリームを多く摂取している人は、このチョコレートダイエットには適していません。健康的でバランスの取れた食事を摂り、それにカカオ含有量が少なくとも 70% のダークチョコレートを適量組み合わせることで、一定の効果が得られます。