尿酸値が高いと痛風になるだけでなく、「風が吹くと痛くなる」のです！栄養士の江玉華氏：尿酸値が高いと4大疾患のリスクが高まる可能性がある

「痛風」は、人体の尿酸代謝異常により引き起こされる急性関節炎です。「風が吹くと痛い」とよく表現されます。これは主に、痛風では関節が赤くなり、腫れ、発熱、痛みが生じるため、「風が吹くと痛い」ことから「痛風」と呼ばれています。しかし、見落とされがちなのが、風が吹いても痛みがなければ、尿酸値が高くなく大したことないということなのでしょうか？栄養士は、尿酸値が高いと4つの主要な病気のリスクに影響を及ぼし、健康に害を及ぼす可能性があるので、注意するよう警告しています。

台湾栄養健康研究（NAHSIT）の報告書によると、痛風の有病率は男性で約8.21％、女性で約2.33％です。生活習慣や西洋化された食生活により、痛風のリスクはさらに高まります。したがって、痛風を予防し改善する方法を理解することは非常に重要です。

尿酸とは何ですか？

がんケア財団の栄養士、建玉華氏は、尿酸は人体の正常な代謝産物の一つで、体内の古い老廃細胞と食事の代謝によって生成され、最終的に尿を通して排出されると述べた。したがって、尿酸の発生源は、人々が考えているものとは実際には異なります。80% は体内代謝から、20% は食事から生じます。

高尿酸値はどのような身体的問題を引き起こす可能性がありますか?

しかし、体内の尿酸値が高い状態が長く続き、代謝機能に異常が生じると、尿酸結晶が体の軟骨や関節などに蓄積し、痛風を誘発する可能性が高くなります。しかし、栄養士の簡玉華氏は、風が吹いても痛みを感じないからといって、高尿酸値の状態を無視してはいけないと警告しています。臨床的には、多くの人が無症状の高尿酸血症に苦しんでいます。

風が吹いても痛みを感じないからといって、高尿酸の状態を軽視しないでください。臨床的には、無症状の高尿酸血症に苦しんでいる人はたくさんいます。

尿酸値が高いと4大疾患のリスクが隠れる

高尿酸血症の根本原因が見つからない場合、病気のリスクは痛風に限定されません。過去の研究では、全人口の死亡率と心血管死のリスクを高める可能性があることがわかっています。全体として、高尿酸は4つの主要な病気のリスクを隠しています。

1. 腎臓病のリスク

尿酸は腎臓から排出され、長期間にわたって腎臓に負担をかけます。

2. 高血圧のリスク

一酸化窒素の濃度が影響を受け、血管が収縮して高血圧の状態が長時間続くため、血圧が上昇します。

3. 高血糖のリスク

インスリン感受性が低下し、血糖異常のリスクが高まります。

4. 心血管疾患のリスク

尿酸結晶は血管内で炎症反応を引き起こします。血管の長期にわたる炎症は内皮細胞の機能に影響を及ぼし、血管狭窄や閉塞を引き起こします。

痛風を予防するには、食生活で何に注意すればよいでしょうか？

20% の影響を及ぼす要因を把握することも非常に重要です。食事中の精製糖、過剰なタンパク質、過剰な脂肪はすべて、高尿酸血症を引き起こす非常に重要な要因です。したがって、リスクを減らしたい場合は、まず個人の食習慣を調整する必要があります。

さらに、栄養士の簡雨華氏は、体内の尿酸を排出したいなら、水をたくさん飲む必要があると特に注意を促しました。そのため、尿酸値が高い人は、一般的に1日に少なくとも3000mlの水を飲むことが推奨されています。同じく液体源である乳製品に関しては、過剰摂取しない限り、1日に2カップ（1カップは240ml）の牛乳を摂取すると心臓病の発症率を50％減らすことができることが研究でわかっています。

正常な体重とウエスト周囲径を維持することも、痛風の予防と改善に役立ちます。