運動をする人にとって、バナナは「神のような食べ物」のように見えるのでしょうか?それとも「豚のようなチームメイト」?多くの人は、運動前にバナナを食べると運動持久力が高まると信じています。また、運動後にバナナを食べると脚のけいれんを予防できると信じています。しかし、運動前にバナナを食べると心臓に悪影響を及ぼし、運動後にバナナを食べると太るという人も多いのではないでしょうか。真実とは何でしょうか?スポーツ栄養士の分析をぜひ聞いてください! 運動前にバナナを食べる メリット/運動前に炭水化物を多く含む食品(バナナなど)を食べると、運動持久力が向上します 運動の効果を最大限に引き出し、運動を通じて筋肉を鍛えたいなら、タンパク質に加えて炭水化物の摂取も欠かせません。炭水化物は運動中に不可欠な栄養素であり、タンパク質の合成を促進し、筋肉の損失を減らすことができます。バナナにはエネルギー源となる炭水化物(糖質とも呼ばれる)が豊富に含まれています。また、中程度のGI値を持つ食品で、運動時の持久力とパフォーマンスの向上に大いに役立ちます。 スポーツ栄養士の楊成華氏は、長期間の断食後は筋肉のグリコーゲン含有量が少なくなるため、運動強度が高いと運動に必要なエネルギーが十分に供給されない可能性があると述べた。体内の筋肉の分解率が上昇し、筋肉の消耗を引き起こす可能性がある。一方、運動の1~2時間前に糖分(炭水化物)を多く含むバナナを食べると、運動に必要なエネルギーを補給でき、筋肉の分解や減少を防ぐことができます。 誤解 1: 運動前にバナナを食べるとお腹が張る? インターネット上では、「運動前にバナナを食べると胃腸が膨張して、運動中に不快感を感じる」と言っている人もいます。 「回答」:スポーツ栄養士の楊成華氏は、通常の状況では、運動の1~2時間前にバナナを食べれば、運動中に胃腸の膨満感や不快感を引き起こすことはないが、胃腸の機能が弱かったり、バナナなどのガスを発生させる食品に敏感だったり、運動時間の直前(30分以内など)にバナナを食べ、バナナが消化される前に運動したりした場合、特に運動強度が高かったり、大規模な振動を伴う場合は、胃腸の不快感を引き起こす可能性が高くなります。 誤解2: 運動前にバナナを食べると心臓に不快感が生じるか? さらに、「運動前にバナナを食べると心臓に不快感を与える」というよく知られた言い伝えがあります。内容では、バナナにはマグネシウムが大量に含まれていると指摘しています。運動前にバナナを食べると、血液中のマグネシウム含有量が急激に増加し、マグネシウムとカルシウムの比率が変化し、心臓に不快感を引き起こします。 「回答」:スポーツ栄養士の楊成華氏は、バナナ100グラム(約1本)あたりのマグネシウム含有量はわずか26mgで、成人の1日必要量の約7~8%に相当すると指摘した。したがって、大量に摂取しなければ、上記の問題は発生しない。マグネシウムは人体に必要な重要なミネラルです。心拍を安定させ、人体の代謝、神経、筋肉の正常な機能を維持することができます。そのため、食品から適量を摂取することも人体に役立ちます。 【運動中にバナナを食べる】 誤解3: マラソン中にエネルギーを補給するにはバナナを食べるのが一番良い方法か? マラソンランナーが運動中にエネルギー補給のためにバナナを食べているのを時々見かけます。しかし、バナナは本当にマラソン中の最良のエネルギー源なのでしょうか? 「答え」:スポーツ栄養士の楊成華氏は、バナナは果物の中で最も炭水化物含有量が高く(糖分が多い)、持ち運びや食べやすいため、マラソン選手の中にはエネルギー源としてバナナを選ぶ人もいると述べた。しかし実際には、プロのマラソンランナーには、最も早く補給でき、噛む必要がなく、完走時間に影響を与えず、運動のリズムに影響を与えないスポーツ栄養サプリメントの方が適しているかもしれません。 【運動後にバナナを食べる】 メリット/運動後にバナナを食べると筋肉の修復を助け、けいれんを防ぐことができます 運動後にバナナを食べるとどんな効果があるのでしょうか?スポーツ栄養士の楊成華氏は、運動後、筋肉はストレスを受け、軽度の損傷状態にあるため、回復と合成を助けるインスリンが必要であると述べた。炭水化物はインスリンの増加を促進し、体内のアミノ酸が筋肉に吸収されるのを助け、タンパク質の合成を増加させる。そのため、運動後にバナナを食べると、すぐにブドウ糖を補給して体が素早くエネルギーを得られるだけでなく、筋肉の修復と成長にも役立ちます。さらに、バナナに含まれる「カリウム」と「マグネシウム」は、運動後の過度の発汗や電解質の不均衡によって引き起こされるけいれんを防ぐのに役立ちます。 誤解4: 運動後にバナナを食べると太る? バナナは高カロリーの果物だと心配する人が多いです。運動後にバナナをたくさん食べると、体内に過剰なカロリーが蓄積されてしまいます。時間内に消費しないと、簡単に脂肪に変換されて体内に蓄積され、肥満を引き起こし、運動の効果がゼロになってしまいます。 「回答」:この点について、スポーツ栄養士の楊成華氏は、バナナはタンパク質と脂肪が少ないと指摘しています。運動後に適量のバナナを食べても太ることはありません。それどころか、バナナに含まれるカロリーは、損傷した筋肉組織の修復と筋肉の成長の回復を助け、脂肪として蓄積されにくいのです。 |
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