食物繊維は減量に役立ちますか?松谷医師がネットセレブの娘の60キロ減量をサポート？

最近、ある日本の会社の社長（松谷博士）が肥満の娘の症状を改善するために、でんぷんの吸収を抑制して減量を助ける製品を開発したという報道がインターネット上でありました。その製品のおかげで、娘はたった1年で60キロも減量したそうです。この商品はいったい何ですか？それは本当に効果があるのでしょうか？ Good Food Class でその秘密を明かしましょう!

奇跡の製品の真の姿：ファイバーソル-2

レポートの下部にあるリンクから、宣伝したい商品にリンクし、この商品の成分表示を見てください。この商品の正体が「ファイバーソル-2」と呼ばれる「難消化性マルトデキストリン」の一種であることは、すぐにわかります。ファイバーソル-2とは何でしょうか？

ファイバーソル2はトウモロコシのでんぷんから抽出・精製されたもので、人体にほとんど消化されないため、腸内で食物繊維として働き、健康に良い効果が多くあります。日本では、整腸作用、血糖値調整、コレステロール低下、中性脂肪減少などの健康食品特定成分にもなっています。

ファイバーソル-2は無色無臭の健康素材であり、含まれる難消化性マルトデキストリンは90％にも達するため、機能性素材の第一選択といえ、食物繊維関連原料における市場シェアは60％を超えています。

国内で販売されている健康茶飲料のほとんどには、チコリ繊維（イヌリン）またはファイバーゾル-2が含まれており、カプセル、タブレット、お茶、コーラなどさまざまな関連製品があります。

したがって、この名前に馴染みがないとしても、食物繊維を添加したと主張する製品を見る機会があれば、ファイバーソル2の痕跡を見つけることは難しくありません。

ファイバーソル2の作用機序

ファイバーソル-2の主成分は難消化性マルトデキストリンで、水溶性食物繊維です。腸内細菌によって発酵されるため、ファイバーソル-2の効能メカニズムは他の水溶性食物繊維と同様です。

➤ 腸内細菌叢の調整：腸内の有益な細菌の含有量を増やすことができます。

➤ 腸内ホルモンの生成を促進：腸内ホルモンは、インスリン感受性、脂肪代謝、食欲制御など、多くの生理機能を調節しており、研究では、ファイバーソル 2 が実際に腸内ホルモンの生成を増加させることができることが示されています。

➤ 短鎖脂肪酸の生成を促進：水溶性食物繊維が腸内細菌によって発酵されると、短鎖脂肪酸が生成され、腸内ホルモンの生成をさらに刺激し、腸細胞の修復を助け、大腸がんの形成を防ぐのに役立ちます。

1年で60kg痩せるって本当に効果があるの？

動物実験では、ファイバーソル-2を補給すると体脂肪と内臓脂肪が減少することが示されています。健康食品認証では、難消化性マルトデキストリンをベースにした16の製品が承認されており、ファイバーソル-2には本当に健康上の利点があることを示しています。

しかし、健康食品を摂取する際に最も大切なのは「摂取量」と「時間」です！

健康食品として認定されている有名なお茶飲料を調べたところ、ファイバーソル-2の添加量は1缶（590ml）あたり7.9～9.7グラムでした。人体実験では、ファイバーソル-2を1日2缶飲む必要があることがわかりました。つまり、このお茶飲料から毎日15グラム以上のファイバーソル-2を摂取することになり、8週間以上続ければ効果が出るということです。

また、同じく健康食品として認定されている別の粉末製品も、動物実験の結果からファイバーソル-2を16グラム以上含むものを1日2包摂取することが推奨されており、効果が出るまでには少なくとも8週間かかるとのこと。

わずか0.5グラムのカプセルでこのような奇跡的な効果が得られるのでしょうか?したがって、私は広告の効果について非常に慎重です。

松谷先生の話は本当ですか？

この「物語」は、108キロの太ったネットセレブが1年で60キロ減量したことから始まった。ネットユーザーが肉体検索をした結果、このネットセレブの父親が有名なダイエットのゴッドファーザー、松谷医師であることがわかった。そのため、この話は年間ニュースランキングにランクインした。

しかし不思議なことに、松谷原の名前、あるいは松谷企業会長「松谷栄二郎」の名前で検索すると、台湾ではこのニュース以外に、松谷医師が娘のダイエットを手伝ったという報道は見つからないのです！

ファイバーソル2には健康に良い効果がたくさんあり、ファイバーソル2は松谷化学株式会社の特許製品でもあります。娘のダイエットに役立った話については、皆さんに考えていただくことにします！

※詳しくは「おいしい料理教室」をご覧ください