断続的な断食は心血管疾患による死亡のリスクを高めますか?黄玄：2つのリスクグループは断続的な断食を避けるべき

世界的な肥満率の上昇は広く注目を集めており、現在、世界中の肥満者の数は10億人を超えています。この課題に直面して、人々は代謝の健康を改善するためのさまざまな食事法を模索しており、その中でも断続的断食（IF）が広く注目され、実践されています。しかし、アメリカ心臓協会の疫学、予防、ライフスタイル、心臓代謝健康会議で最近発表された新たな研究によると、断続的な断食は研究参加者の心血管疾患による死亡リスクを高めることがわかったと、胸部集中治療室の医師であるホアン・シュアン博士がフェ​​イスブックで述べた。

断続的断食とは何ですか?

断続的断食（IF）

断続的な断食の健康上の利点は、血糖コントロールの改善、糖尿病や心血管疾患のリスクの軽減、脳機能の強化、さらには神経変性疾患の予防など、数多くの研究によって裏付けられています。また、老化防止や寿命の延長にも効果があると考えられています。

断続的な断食の一般的な形態は次のとおりです。

1. 毎日の食事時間の制限： 1日8時間は食事をし、残りの16時間は断食します。

2.5:2 断続的断食:週 5 日間は通常通り食事をし、残りの 2 日間は食事の量を減らします。

3. 一日おきに断食する。

断続的断食（IF）は心臓死のリスクを高める

しかし、アメリカ心臓協会の疫学、予防、ライフスタイル、心臓代謝の健康に関する会議で最近発表され、アメリカ心臓協会ジャーナル（AHA）に近々掲載される新しい研究は、断続的な断食の長期的な影響に関する新たな知見を提供しています。

この研究では、20,000人以上の成人参加者のデータを分析し、断続的な断食を実践した人は、1日12〜16時間の典型的な食事時間と比較して、次のような結果が出たことがわかりました。

• 心血管疾患による死亡リスクは91%増加しました。

• がんのリスクが20％増加します。

• 全死亡リスクは減少しませんでした。

平均8年間の追跡期間中、この研究では2,797人の死亡が記録され、そのうち840人が心血管疾患によるものだった。研究によると、毎日の食事時間を 8 時間に制限している人は、心血管疾患による死亡リスクが大幅に高まることがわかっています。

この研究では、2万人以上の成人参加者のデータを分析し、1日12～16時間の典型的な食事時間と比較して、断続的な断食を実践した人は心血管疾患による死亡リスクが91％増加していることがわかった。

2つの主要なリスクグループは断続的な断食が禁止されています

断続的な断食は、心血管疾患や癌のリスクを高める可能性があります。

1. すでに心血管疾患を患っている人の場合、毎日の食事時間が 8 時間未満に制限されると、心血管疾患による死亡リスクが 2 倍以上に増加します。

2. がん患者の場合、食事時間が1日8時間未満に制限されると、心血管疾患による死亡リスクが3倍以上増加します。

3. すでに心血管疾患を患っている人の場合、食事時間を1日8～10時間に制限すると、心血管疾患による死亡リスクが66%増加します。

4. しかし、がん患者の場合、食事時間が1日16時間を超えると（少量の食事を頻繁に食べると）、がんで死亡するリスクは54％減少します。

この研究の限界

研究者らはまた、参加者が食生活のパターンを自己申告したこと、記憶の偏りの可能性、健康に影響を与える可能性のあるその他の要因が分析に含まれていなかったことなど、研究の限界についても指摘した。したがって、この調査結果では断続的な断食と心血管疾患による死亡との因果関係を証明することはできません。

今後の医学研究では、断続的な断食と心血管疾患の悪影響との間の生物学的メカニズムをさらに探究し、より包括的な理解が得られるようになるでしょう。

黄玄医師は最後に次のように注意を促しました。「心臓血管疾患患者と癌患者は断続的な断食をすべきではありません！」

オイ・ヒアン博士