もち米を食べると太りますか？太ることを気にせず生姜小豆スープベースを選ぼう

冬に温かい餃子を食べるのは本当に幸せです！しかし、もち米にぎりの具材やスープには糖質やカロリーが高いものが多くあります。もち米にぎりを食べると太ってしまうのでしょうか？漢方医は、スープのベースとして生姜汁や小豆のスープを選ぶことを推奨しています。これらは、代謝率を高め、利尿を促進し、腫れを軽減するほか、血液を補給し、消化を助ける効果があります。また、もち米に詰める具材には、冬から春にかけて体を温めて栄養補給するのに適した、紫米や黒ゴマなどの「黒い食べ物」を選ぶのも良いでしょう。

具材にはゴマとナツメのペーストを選び、ピーナッツとベーコンは避けましょう

もち米を食べて太らない！具材からスープのベースまで、選ぶにはたくさんの知識が必要です。もち米団子にはさまざまな味があります。味と健康のバランスを取りたいなら、小豆、ナツメペースト、ゴマなどの餡を選ぶのが良いと、中医学の医師である張若偉氏は言います。これらは、体内の気と血の循環を助けるものです。ピーナッツの餡や塩味のもち米団子は、ピーナッツを食べると喉が痛くなりやすいため、お勧めできません。また、塩味のもち米団子の餡には肉が詰まっており、栄養補助の観点からは特別な効果はありません。

生姜汁入りスープは減量や胃酸の逆流防止に効果がある

スープのベースについては、漢方医の張若偉氏は生姜汁か小豆のスープを推奨しています。生姜は食用の薬材で、漢方では発汗を促し、外的症状を和らげ、中を温め、嘔吐を止める作用があり、新陳代謝を高める効果があるとされ、もち米を食べても太りません。さらに、生姜は食べ過ぎによる胃酸の逆流、吐き気、腹痛などの症状を和らげる効果があります。生姜汁をもち米団子のスープベースとして使用すると、さまざまな効果が得られます。

利尿、増血、補血に効果のある厳選小豆スープ

小豆スープも良い選択です。小豆には利尿作用があり、腫れを軽減し、利尿効果もあります。塩分の摂りすぎによる体内の水分貯留による浮腫を効果的に解消できます。また、小豆にはビタミンB2と鉄分が豊富に含まれており、血液強壮の聖産物です。気血が弱い女性にとって、心臓と血液を養い、冬の寒さを怖がる問題を緩和することができます。

黒い食べ物は本当に栄養があります。紫米、リュウガン、黒豆を入れたもち米団子を食べましょう

一方、今の季節は冬から春への変わり目で、天気もだんだん暖かくなり、人体の新陳代謝も速くなります。これは中医学では「陰陽」と呼ばれ、体を整える良い機会です。中医学の医師である張若偉氏は、体を温め、滋養を与える効果のある「黒い食べ物」をもっと食べることを勧めています。例えば、黒ゴマ、黒豆、紫米、黒ナツメ、リュウガン、黒キクラゲ、昆布、椎茸、毛藻、黒骨鶏などです。

そのため、もち米を食べるときは、黒ゴマや紫米などの具材を選んだり、もち米に黒い食べ物を混ぜて食べたりするのもいいでしょう。例えば、甘いもち米団子は紫米粥や竜眼スープに加えることができ、一方、具のない小さなもち米団子はキノコ、黒キクラゲ、黒骨鶏などと一緒に食べることができ、新鮮でヘルシーな味です。

適量のもち米団子は健康に良く、スープのベースの砂糖を減らせば太りません

最後に、どんな具材を選ぶか、どんなスープベースと組み合わせるかに関係なく、もち米団子は適度に食べるべきだということを皆さんに思い出してもらいたいです。具材の入った大きなもち米団子は一度に4個まで、具材のない小さなもち米団子は1杯までしか食べないことが推奨されています。これはカロリーをコントロールするのに役立つだけでなく、消化不良、腹痛、膨満感を防ぐのにも役立ちます。また、スープのベースに含まれる糖分にも注意する必要があります。無糖スープが苦手な場合は、少なくとも量を減らして体重を適切にコントロールしてください。