小さなジャガイモがダイエットの魔法の武器になるとは誰が想像したでしょうか!ただし、調理してから冷やして食べる場合にのみ効果的です。 「完全栄養食材」「大地のリンゴ」とも呼ばれるジャガイモは、1個あたりのカロリーがわずか110キロカロリーで、これはご飯茶碗半分以下に相当する。特に調理して冷凍すると、ダイエット効果も期待できる。すごい! アメリカには100種類以上のジャガイモがあり、調理方法も多種多様です。 まず、ジャガイモの栄養価と人体への効果について見てみましょう。栄養士の李万平氏は、ジャガイモには食物繊維が豊富に含まれていると述べた。ジャガイモ1個には最大2グラムの食物繊維が含まれており、これは市販の揚げキャベツの小皿1皿に含まれる食物繊維約1.2グラムよりはるかに多い。減量計画をしている人にとって、食物繊維の補給は絶対に必要な武器です。 ジャガイモを食べて体重を減らしたいなら、まず調理してから冷凍してから食べましょう。 さらに、減量中の人のためのジャガイモの食べ方のヒントがいくつかあります。ジャガイモを最初に調理してから冷蔵庫に入れることを忘れないでください。これにより、ジャガイモは「難消化性デンプン」を生成します。このタイプのデンプンは、人体に摂取された後、小腸から分泌されるデンプン分解酵素に抵抗し、小腸で吸収されませんが、大腸で利用されて食物繊維と同じ機能を達成できます。 「レジスタントスターチ」は、ダイエット効果と満腹感の持続に効果のある主食です。太る心配なくでんぷん質を摂取でき、ダイエット効果も高まります。じゃがいもは脂肪もコレステロールもゼロなので安心して食べられます。 有酸素運動をして体重を減らし、ジャガイモと卵1個を食べる 栄養士の李万平氏は、減量のために定期的に有酸素運動をしている人にとって、ジャガイモだけを食べるのは不十分だと述べた。運動の前後に食べるかどうかにかかわらず、タンパク質を補給するために卵を加えるのが最善だ。運動するとカロリーが消費され、フリーラジカルが生成されるため、体の一部に炎症が起こります。まず、フリーラジカルを修復する炭素メカニズムを持つデンプンを摂取し、次にタンパク質を補給して筋肉を効果的に修復し強化します。こうすることで、筋肉を鍛えて強化する効果が得られます。 栄養士の李万平氏は、減量のために定期的に有酸素運動をしている人にとって、ジャガイモだけを食べるだけでは十分ではない、タンパク質を補うために卵を加えるのが最善だと語った。 アメリカポテト協会は、台北のインペリアルホテルのインペリアルステーキハウスと特別に協力し、驚きの「アメリカンポテトカラフルクリスマスフィースト」セットメニューを発売しました。 ジャガイモは栄養が豊富です。食物繊維が豊富なほか、皮付きの中サイズのジャガイモ1個で、ビタミンC、B6など、1日に必要なビタミンの45%を摂取でき、1日の推奨カリウム摂取量の18%を補うことができます。カリウム含有量は、果物や野菜よりも豊富です。 カラフルなポテトのクリスマス料理定食は美味しくて美味しい ジャガイモを適切に調理することで、新鮮な味を楽しみながら健康的に食べることができます。アメリカには100種類以上のジャガイモがあり、調理方法も多種多様です。消費者に本物のアメリカンポテトを味わってもらうため、アメリカンポテト協会は台北帝国ホテルのインペリアルステーキハウスと特別に協力。セレブリティの起用も多い総料理長の陳承徳氏が、クリスマスと大晦日に色彩、香り、味覚が豊かな「アメリカンポテト彩りクリスマスフードフェスティバル」セットメニューを発売する。 ポテトカラフルクリスマスフィーストパッケージには、茶色の皮のポテトマッシュにニンニククリームを混ぜて、ポテトにチーズの香りを吸収させます。アメリカ産の白い皮のポテトマッシュに濃厚なスープを混ぜて、ゴーヤとホタテの多層的な味を解き放ちます。最高級のアメリカ産牛肉を高温で焼き、赤、白、紫など色とりどりのマッシュポテトを使用して、カラフルな珍味を作り出しています。ポテトもバラに見立て、台湾の3カップの材料のコンセプトをクリエイティブなアイスクリームに取り入れています。 総料理長の陳承徳氏は、アメリカのジャガイモは種類が豊富で食感もよいと指摘。その多様な特徴はシェフに「想像を絶する」遊びの余地を与えている。材料自体の品質も良く、調理法を駆使すれば、ジャガイモは赤身の肉や魚介類の代わりにもなり、同じ割合で混ぜて西洋料理のメインコースにもなり、肉よりも色のバリエーションが豊富だ。 最高級のアメリカ産牛肉を高温で焼き上げ、赤、白、紫など色とりどりのマッシュポテトを添えてお召し上がりください。 |
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