冬の低温は手足の冷えを引き起こしますが、その8つの原因を知っておく必要があります。栄養士の張一珍：4つの栄養素を補給すれば頭からつま先まで温まる

冬になって気温が下がると、どれだけ服を着ても手足が冷たくなり、凍えるような痛みを感じる人が多いようです。なぜ手足が冷たいのでしょうか？低温の影響に加え、病気そのものや血液循環にも大きく関係している可能性があります。手足の冷えを防ぐには、食生活を怠ってはいけません。風邪予防に効果的な食べ物にはどのようなものがあるでしょうか？栄養士の張一珍さんは、冬に頭からつま先まで暖かく過ごすための4つの主要な栄養素を推奨しています。

手足が冷える8つの理由

栄養士の張一珍氏は、寒くない天候でも手足が冷える人がいると述べています。手足が冷える一般的な原因は以下の8つです。

1. 低温:気温が下がると、体の防御機構が活性化し、体温を維持するために重要な臓器に血液が集中するため、手足にかかる熱が少なくなります。

2. 喫煙：タバコに含まれるニコチンは動脈硬化を促進し、血液を粘稠にし、血管を収縮させ、末梢血液循環に問題を引き起こします。

3. ストレスが高い：緊張、不安、ストレスが高いと、体内でアドレナリンが放出されます。心拍数は速くなりますが、血管が収縮し、手足が冷たくなります。

4. 貧血:体内に酸素を運ぶ赤血球が不足し、手足に届く酸素が少なくなり、手足が冷えやすくなります。

糖尿病は臓器が長期間高血糖状態になるので、血管や神経に変異を起こしやすくなります。

5. 甲状腺機能低下症:甲状腺機能に異常がある人は、血液循環が悪くなるため、疲労感、代謝の低下、手足の冷えなどの症状が出やすくなります。

6. 心血管疾患：高血中脂質や血管内の血栓は、血液輸送の阻害を引き起こしやすく、末梢血液循環に影響を及ぼす可能性があります。

7. 糖尿病:糖尿病は臓器が長期間にわたって高血糖状態になる原因となり、血管や神経の変異を引き起こしやすくなります。

8. 特殊な病気:手足の冷えに関連するその他の病気には、レイノー病、全身性エリテマトーデスなどがあります。たとえば、レイノー病では、血液と酸素の不足により、指が白くなったり、紫色になったりします。

以上の説明から、手足の冷えは主に血液循環に関係していることがわかります。したがって、血液循環を改善することで、手足の冷えの問題も解決できます。同時に、手足の冷えは心臓血管疾患の警告サインである可能性もあることにも注意が必要です。健康を維持するために、定期的に病院で健康診断を受けることをお勧めします。

十分なマグネシウムは筋肉をリラックスさせ、手足への血流を増やし、血液循環を促進します。食事ではナッツや種子（カボチャの種、アーモンド、カシューナッツなど）をもっと食べるとよいでしょう。

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手足の冷えを改善し、4つの栄養素を補給

手足の冷えを改善するには、どのような食べ物を摂取すればよいのでしょうか？栄養士の張一珍氏は、次の食事を通じて 4 つの主要な栄養素を補給することを推奨しています。

1. 鉄:

鉄はヘモグロビンの合成を助けます。十分な鉄は貧血を予防し、手足への酸素の運搬を促進します。豚レバー、豚血、ハマグリをもっと食べるといいでしょう。ベジタリアンは、赤アマランサス、黒豆、小豆、乾燥野菜の千切りで鉄分を補給できます。

2. マグネシウム:

十分なマグネシウムは、筋肉をリラックスさせ、手足への血流を増やし、血液循環を促進します。ナッツや種子（カボチャの種、アーモンド、カシューナッツなど）や濃い緑色の野菜をもっと食べることができます。また、85％以上のダークチョコレートもマグネシウムが豊富です。おやつとして補給したい場合は、ダークチョコレートも検討してください。

3. ビタミンB群：

ビタミンB群は、体内の多くの重要な生理機能を維持します。たとえば、ビタミンB1、B2、B3（ナイアシン）はエネルギー代謝に関係し、新陳代謝を助けます。ビタミンB3は血管拡張を助け、ビタミンB12は造血に関係します。日常生活では、未精製の全粒穀物、鶏の胸肉、赤身の肉、鮭をもっと食べてビタミンB群を補給することができます。

4. ビタミンE:

ビタミン E には抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去し、血管内皮細胞を保護して心臓血管の健康を維持します。食事中のヒマワリの種、ピーナッツ、大豆、卵はビタミン E の優れた供給源です。

[栄養士のヒント]:

栄養士の張一珍氏は、寒さに強い食事に加え、週に少なくとも150分の運動をし、毎日体重1キログラムあたり30ミリリットルの水を飲み、保温対策を講じることが推奨されると注意を促している。温かい生姜茶を飲み、手袋をはめて、温かいお風呂に入ると、手足の冷えの問題を改善するのに役立ちます。

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