ミートボール1個には47カロリーが含まれています！鍋の材料カロリーマイン

鍋料理はスープと肉が主役ですが、脇役の破壊力も侮れません！国家衛生健康局のデータによると、ミートボール 1 個には約 47 カロリーが含まれています。ミートボールを 6 個続けて食べると、ご飯 1 杯を食べるのと同じになります。すべてのカロリーを消費するには、約 1 時間歩く必要があります。火鍋を楽しみながら肥満を避けたいなら、定期的な運動に加えて、過剰なカロリー摂取を避けるために「源管理」をしっかり行うことがより重要です。

ミートボールは大人も子供も大好きな食べ物で、ミートボール1個あたりのカロリーは約47カロリーです。

中国人が火鍋を食べたり麺類を調理したりする際、加工された餃子は常に最高の脇役でしたが、これらの火鍋の具材は、製造過程で味を良くするために揚げたり、脂身の多い肉を使ったりすることが多く、脂肪分が多く、カロリーが高くなっています。注意しないと箸を置くのが難しくなり、過剰なカロリー摂取と肥満につながり、メタボリックシンドロームや心血管疾患のリスクが高まります。

鍋の具材カロリー比較：油揚げの皮が最悪

ご飯1杯の重さは約200グラムで、280カロリー含まれています。しかし、国家衛生健康局のデータによると、一般的な加工鍋材料のうち、100グラム当たりのカロリーが最も高い上位5つは、揚げ豆腐の皮で358カロリー、燕の巣餃子で311カロリー、魚餃子で275カロリー、エビ餃子で270カロリー、豚肉のつくねで235カロリーで、いずれも同じ重さの白米の140カロリーを大幅に上回っている。

ミートボール1個あたりのカロリーは20グラムで47キロカロリー。ミートボール6個を食べるとご飯1杯分に相当する。イカ団子、サバヒー団子、メカジキ団子は、主原料が低脂肪の魚介類なので比較的低カロリー。1個あたり17～25グラムで約31キロカロリー。次いで燕の巣団子が28キロカロリー、エビ団子が27キロカロリー、天ぷら団子が23キロカロリー、卵団子と魚団子が22キロカロリーとなっている。

イカ団子のナトリウム含有量は低くなく、1個あたり109mgのナトリウムが含まれています。過剰摂取は腎臓への負担を増大させやすくなります。

鍋の具材にはナトリウムがたくさん含まれています！魚卵巻きは最も塩辛い

カロリー以外にも、鍋料理の加工品は長時間鍋で煮込むことで風味が落ちてしまうのを防ぐため、お店では通常、味付けに大量の塩を加えます。注意しないと塩分を摂り過ぎてしまい、成人の1日の推奨ナトリウム摂取量2,400mgを超えてしまいます。重い食べ物や塩分の多い食べ物を長期間食べ続けると、高血圧になりやすく、心血管疾患のリスクが高まり、腎臓の代謝に負担がかかり、腎臓病につながる可能性があります。

中国国家衛生健康計画生育局のデータによると、100グラムあたりのナトリウム含有量が多い鍋の具材トップ5は、魚卵巻き825mg、メカジキ団子710mg、カニカマ692mg、天ぷら685mg、魚団子663mgとなっている。

鍋の具材別にみると、ナトリウム含有量トップ5はメカジキ団子の142mg、次いでアヒルの血の131mg、豚肉のつくねの116mg、イカ団子の109mg、サバヒー団子の95mgとなっている。