呂鳳州博士：電解水は肝臓を保護し、腎臓に有益である

水を多く飲むことは体の新陳代謝を助けますが、健康を維持するためには水を多く飲むだけでなく、適切な水を飲むことも必要だと考える学者もいます。 「台湾の水博士」として知られる呂峰洲氏は、長年にわたり国民のための健康的な飲料水の研究に尽力してきた。彼は、電解還元水は酸化を防ぎ、フリーラジカルや活性酸素を除去できるだけでなく、肝臓を保護し、腎臓に有益な効果があることも証明されていることを発見しました。

陸鳳州教授は、電解水は人体のフリーラジカルを除去するだけでなく、肝臓を保護し、腎臓に有益な効果もあることを発見しました。 （写真提供：中山病院）

1975年、現在国立中山医科大学医学研究所および応用化学部の教授である陸鳳洲氏は、台湾南部沿岸地域の井戸水に、青緑色の蛍光物質を放出し、人体に有害なフリーラジカルの一種であるフミン酸が含まれていることを発見した。彼の新しい理論は、後に逆浸透水や電解還元水の研究開発に広く利用されました。

電解還元水は、普通の水とは異なり、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムなどの有益なイオンなどのアルカリ溶解ミネラルを含み、酸性塩素、硫酸、硝酸などの有害なイオンを除去することができます。

陸鳳州は、フリーラジカルがすべての病気の原因であると主張し、1995年に電解還元水が急性膵炎患者の血液中のフリーラジカルを除去し、抗酸化作用と活性酸素種（ROS）の除去作用があることを初めて発見しました。その後、実験により、電解還元水は肝臓に対する四塩化炭素の酸化ダメージを軽減し、グルタチオン（GSH）が血液がん細胞（HL-60）のアポトーシスを誘導する能力を高めることが確認されました。

実験的研究により、電解還元水は抗癌剤（シスプラチン）によって引き起こされる白血球浸潤、腎細胞壊死、浮腫、血清クレアチニンおよび血中尿素窒素の大幅な増加などの腎毒性および腎臓損傷を予防できることも判明しています。腎臓内のスーパーオキシドディスムターゼ（SOD）、グルタチオンペルオキシダーゼ（GSH-PX）、グルタチオン還元酵素（GSH-RD）の活性を高めます。