金針を食べると男の子が生まれやすくなりますか？涼しげな夏のデイリリーのレシピ 3 選

「デイリリー」としても知られるデイリリーは、カロリーが低く、食事の調理によく使われる材料であるだけでなく、健康とウェルネスのためにうつ病を和らげるためにも使用できます。漢方医によると、カンゾウの花は薬草ではありませんが、栄養価の高い食材です。本草綱目によると、カンゾウの花にはタンパク質と鉄分が多く含まれており、栄養価が高く、造血、強血、内臓の強化、利尿、止血、腫れの軽減などの効果もあります。治療効果と美味しさを兼ね備えた、夏の涼しい一品と言えます。 （ビデオ/写真家 黄志文）

暑い夏には、花蓮県政府はワスレグサの季節を積極的に宣伝し、地元の食材を観光産業に変えていきます。 （撮影：黄志文）

新北市中医協会監修の陳俊明医師は、この草は「ニッコウキスゲ」や「ワスレナグサ」と呼ばれるほか、妊婦が身につけたり食べたりすれば男の子が生まれると言われており、「男児好草」という別名もあると指摘した。興味深いことに、食用の黄金の針葉は花芽が開花する前に摘み取って乾燥させなければなりません。そうしないと、開花後に食用価値がなくなります。そのため、農家が花芽を収穫するときは、時間との競争のようで、一秒一秒が重要です。

涼しげな夏のデイリリーのレシピ 3 選

【黒キクラゲとスズランの炒め物】

材料：

1. 黒キノコ3個。

2. 乾燥した金針葉樹約30本。

3. 若い生姜 1かけら。

調味料:

1. 黒酢大さじ1杯。

2. 塩小さじ1/2杯。

3. 醤油少々。

練習する：

1. 黒キノコをきれいな水に浸し、不純物を取り除き、洗って細かく切ります。

2. 乾燥した黄金色の針葉樹を洗ってきれいな水に浸し、熱湯で茹でて置いておきます。

3. フライパンを熱し、大さじ1杯の油を入れ、千切りにした生姜と黒キクラゲを加えて炒めます。

4. 次に、湯がいた黄金色の針とその他の調味料を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

【黒キクラゲと金針の炒め物】：脂肪分が少なくヘルシー。 （撮影：黄志文）

【クコの実と金針の甘茶】（1杯分）

材料：

1. クコの実30個。

2. 赤いナツメヤシ3個。

3. 乾燥した金針6本。

4. 氷砂糖適量。

練習する：

1. クコの実とナツメを洗い、乾燥した黄金色の葉をきれいな水で洗い、熱湯で茹でて置いておきます。

2,500CCの冷水を沸騰させた後、クコの実、ナツメ、好みに応じて適量の氷砂糖を加えます。

3. 5分間煮込み、黄金色の針を加えて火を止めます。

【クコの実とスズランの甘茶】：熱を癒し、喉の渇きを癒します。 （撮影：黄志文）

【ゴールデンニードルチキンスープ】

材料：

1. 鶏もも肉 1/2本

2. 乾燥した金針50本。

3. 赤いナツメヤシ12個。

4. クコの実 60 個（約 5 セント）。

5. ネギ 2本。

6. 古い生姜を3枚スライスします。

調味料:

1. 塩 1/2 スプーン。

2. 日本酒大さじ4杯。

3. 大きなグラス6杯の水。

練習する：

1. 鶏肉を細かく切り、ネギを細切りにする。

2. 鶏肉、黄金松茸、ナツメ、クコの実、玉ねぎ、生姜、調味料を順番に鍋に加えます。

3. 鍋の蓋を沸騰したお湯に入れて中火で約40分煮てからお召し上がりください。

【金針健康チキンスープ】：気を補い、血液を養います。 （撮影：黄志文）