フィットネスガールが、低カロリー、高タンパク質で満足できる朝食を3つ教えてくれます！ DIYは簡単に作れるので、口を拭きたくなくなるでしょう

★高たんぱくタロイモ卵ロール

カロリー 288 kcal | 炭水化物 19 g | 脂質 15 g | タンパク質 19 g (上記数値は1食分当たりです。)

高タンパクタロイモペーストの材料（2人分）:

里芋…100g（千切り）

無水バター…5g（ミルク風味用）

ココナッツシュガー…10g

牛乳または植物性ミルク…30ml

オリジナル高たんぱくパウダー（ホエイ）…10g

エッグロールの材料（2人分）:

卵 2個（卵液に溶き入れる）

無水バター…2.5g（卵焼き用）

高タンパクタロイモペースト…1食分

里芋ペーストの作り方：

1. 容器に里芋を入れ、里芋がかぶるくらいの水を加え、電気炊飯器で蒸します。

2. 茹で上がった里芋を取り出し、水を切ってフォークで潰してペースト状にします。

3. 残りの材料を加えてよく混ぜます。

練習する：

1. フライパンにバターを入れて熱し、卵液を流し入れ、フライパンを回しながら卵液がフライパンの底に均等に広がるようにします。

2. 卵の皮の底が固まるまで待ち、上の卵液が80%くらい火が通ったら、タロイモのペーストを注ぎ、スプーンで均等に広げます。

3. ヘラを使って卵の皮を丁寧に巻き上げれば完成です！

調理のヒント:

タロイモペーストを2回分すべて加えても、より満足感が得られます。全体（タロイモペースト2人前＋卵ロール1人前）の栄養価は、およそ、カロリー400kcal、炭水化物39g、脂質16g、タンパク質26gです。

★ブルーベリーヨーグルトトーストエッグロール

カロリー 261 kcal | 炭水化物 14.4 g | 脂質 11.3 g | タンパク質 14 g （上記数値は1スライスあたり、油分、ブルーベリーを除く。）

材料：

卵 1個（液体になるまで溶いたもの）

オリーブオイル…少々

くるみトースト…約40g（1枚）

無糖ヨーグルト…70g

ブルーベリー…約20g

練習する：

1. トーストの両面を卵液に均等に浸します。

2. フライパンにオリーブオイルを少し入れて軽く熱し、トーストの両面がきつね色になるまで焼きます。

3. ヨーグルトとブルーベリーを加えて巻けば完成です。

★ベリーチアシードプリン

カロリー 279 kcal | 炭水化物 17.3 | 脂質 11.3 g | タンパク質 27 g

材料（1人分）：

無糖アーモンドミルク…約184g（3/4カップ）アーモンドミルクは他のミルクでも代用できます（カロリーや栄養価は異なります）。

ギリシャヨーグルト…約200g（3/4カップ）

チアシード…約30g

メープルシロップ…約10g（またはハチミツなどの甘味料）

バニラエッセンス…約2g（お好みで）

ブルーベリー…50g

いちご…100g

練習する：

1. アーモンドミルク、ヨーグルトの半分、チアシード、ブルーベリーの半分、イチゴの半分、メープルシロップ、バニラエッセンスをブレンダーで混ぜます。

2. ステップ 1 の混合物を容器またはボウルに注ぎ、冷蔵庫に少なくとも 60 分間または一晩置きます。

3. 食べる準備ができたら、ヨーグルトの残り半分、ブルーベリー、イチゴを加えます。

#ココナッツチップ、ナッツ、オートミールなど、お好みの飾り材料を表面に加えることもできます。

この記事は、ハピネスカルチャーの書籍「おいしいフィットネス弁当クッキングクラス：人気のIGフィットネスクッキングガールが教える厳選レシピ54選、弁当の定番料理×ボリュームたっぷりのブランチ×エネルギー補給スナック、ダイエットなし、飢餓なし、体型を変えるプレッシャーなし」からの抜粋です。