「1日1個のリンゴで病気が治る!」この言葉は皆さんもよくご存知だと思いますが、ご存知ですか?リンゴの効能はこれだけではありません。海外の研究によると、リンゴを食べると減量にも効果があるそうですが、赤リンゴと青リンゴ、どちらを食べるべきでしょうか?研究によると、オーストラリア産のグラニースミスリンゴを皮ごと食べると、脂肪燃焼に最も効果的だということがわかりました。 サイエンスデイリーによると、ワシントン大学の研究チームは、多くの種類のリンゴの中でも、オーストラリア原産のグラニースミスリンゴには食物繊維とポリフェノールが豊富に含まれていることを発見した。特別なのは、これらの成分が咀嚼や胃液、消化酵素の分泌によって破壊されず、そのまま大腸まで到達し、有益な細菌の増殖に重要な栄養素を提供し、代謝を促進することに役立つことだ。 研究:グラニースミスリンゴを皮ごと食べると脂肪燃焼に役立つ 専門家は、大腸内の善玉菌の量は食べた食べ物と密接な関係があり、消化器系を通過しても分解されなかった食物繊維やポリフェノールが善玉菌を育てる最適な栄養素になると指摘しています。実験により、肥満マウスの糞便中の善玉菌指数はもともと不均衡であったが、オーストラリア産の青リンゴを食べた後、善玉菌の数は正常体重のマウスと同じレベルに戻ったことが判明した。 善玉菌指数が正常に戻ると、満腹感のバランスが崩れなくなり、空腹感を感じなくなり、常に食べたいという欲求もなくなります。さらに、善玉菌のバランスが崩れると大腸炎を起こしやすくなり、慢性的な大腸炎も肥満の原因の一つとなります。したがって、善玉菌指数が正常値まで改善すると、大腸の炎症を予防し、肥満の可能性を減らすこともできます。 リンゴを食べて体重を減らしたい人には、皮ごと食べる方が効果的だと専門家は勧めています。リンゴの皮には、植物に含まれるトリテルペノイドであるウルソール酸が含まれています。褐色脂肪を増やして減量を助けるだけでなく、肝臓を活性化し、免疫力を高め、抗酸化作用もあります。また、リンゴの皮にはリンゴ全体の半分のビタミンCが含まれており、食物繊維の主な供給源でもあります。腸の運動性を高め、消化器系全体をスムーズにし、腸の病気のリスクを軽減します。 リンゴはカロリーが低いですが、食べ過ぎには注意が必要です。 さらに、効果的な減量の鍵は、体内に摂取するカロリーよりも多くのカロリーを消費するかどうかです。青リンゴと赤リンゴのカロリーに大きな違いはありませんが、他の果物と比較するとリンゴはカロリーが低いです。リンゴ 100 グラムにはわずか 52 カロリーしか含まれませんが、バナナ 100 グラムには最大 85 カロリーが含まれます。ただし、リンゴを摂りすぎないように注意しましょう。 【健康のヒント】: しかし、栄養士たちは、減量は単一の食品に頼るべきではなく、リンゴだけを食べるだけでもいけないとも一般の人々に警告しています。単一のダイエットで体重を減らすと、体内の栄養バランスが崩れ、深刻な栄養不足に陥り、めまいや嘔吐などの長期的な症状につながります。さらに、リンゴは一部のアミノ酸を摂取できません。リンゴだけを主食とする食事に頼りすぎると、脂溶性ビタミンA、D、E、Kを吸収できず、皮膚の劣化、夜盲症、骨粗しょう症を引き起こす可能性があります。体重をうまく減らす唯一の方法は、バランスの取れた食事と適度な運動をすることです。 |
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