低カロリーでダイエット！ 1日あたり1,200カロリー以上

健康でスリムになりたいなら、まずは目標を立てて適切な食事管理を心がけましょう！栄養士は、健康的に体重を減らし、再び体重が増えないようにするために、1週間に0.5kg減らすという目標を設定することを提案しています。多くの人が採用している低カロリーの減量法では、正常な身体機能を維持するために、毎日のカロリー摂取量は 1200 カロリー未満であってはならないということを強調しています。 1200カロリーのレシピをシェアするので、ダイエットしたい人も健康的にできます！

栄養士は、低カロリーダイエットをする場合は、体内の栄養不足を避けるために、1日あたり1,200カロリー未満を摂取しないようにすることを推奨しています。

1週間に0.5kg減量することを目標にしましょう

国立台湾大学病院栄養科の鄭金宝部長は、減量を成功させたいなら、まずは初期段階で実現可能な目標を設定し、段階的に達成していく必要があると述べている。あまり野心的になりすぎず、一度に 3 ～ 5 kg 減量しようとしないでください。まずは1週間に0.5kgずつ減量してみましょう。成功を達成する唯一の方法は忍耐力です。

目標を設定したら、最も重要なことは、食事と運動が互いに補完し合うようにすることです。カロリー摂取量を減らすために、高カロリー、高脂肪、高糖質の食品を控えます。一方、有酸素運動を行うと基礎代謝が上がり、脂肪が消費され、筋肉の弾力性が高まり、骨密度が維持されます。

減量のヒント：食事の前にコップ1杯の水を飲む

鄭金宝院長は、食事の前にコップ一杯のお湯を飲む、料理が出されたらまず澄んだスープを飲む、その後冷たい前菜とゆで野菜を食べてから他の料理を食べるなど、満腹感を高めて摂取カロリーを減らすためのいくつかのヒントも減量時に使えると述べた。

また、食事をするときはゆっくり噛んで食べることに集中しなければなりません。食べたいものを先に取ってゆっくり楽しむことで食事の時間を長くすることができます。人間が満腹感を感じるまでに、血液中のブドウ糖が脳の満腹中枢に循環するのに 20 分かかるからです。食べるのが早すぎると、満腹になったときには、すでに食べ過ぎていることになります。

1日1200カロリーの食事

多くの人が採用している低カロリーの減量法について、鄭金宝院長は、健康的で正しい減量食は栄養バランスを保ち、1日1200カロリーを下回ってはならない、さもなければ体に必要な微量元素が不足する可能性があると付け加えた。彼は、より健康的な食事をするために自宅で準備できる 1200 カロリーのレシピを提供しました。

【朝食】：洋食と中華の2種類がございます。西洋料理のオプションには、マルチグレインサンドイッチ（マルチグレイントースト2枚とチーズ1枚）、ポーチドエッグ（または豆腐1枚）、低脂肪牛乳1杯が含まれます。中華料理の選択肢には、大麦胚芽粥、ゆで野菜、緑茶梅ジュースのカップがあり、適量のアスパラガス、キュウリのスライス、ニンジンと組み合わせることができます。

【昼食】：ライスヌードル一杯、豚肉の煮込み2両、昆布、サツマイモの葉の煮込み、ユリと豚スペアリブのスープ、スイカ1切れ（皮付き300グラム）。

[夕食]：千切り鶏肉を入れたご飯80%、冷やした千切り鶏肉60グラム、こんにゃく炒め、千切りネギ、千切りニンジン、炒めレタス、ワックスアップル2〜3個（大きさによる）。